[发明专利]一种山药的熬制配方

说明书

技术领域

本发明涉及食品制作领域，具体说是一种山药的熬制配方。

背景技术

山药是人类生活中必不可少的食物之一，传统的山药熬制方法简便，只有一种或者几种单一成分，不具备保健功效，并且口味并不纯正、独特、通透。

发明内容

本发明为解决现有山药传统做法单一，只有一种或者几种单一成分，不具备保健功效的问题，发明一种山药的熬制配方，其特殊之处是：

组分：山药500克，猪腰200克，红枣2颗，山楂2片，桂圆2颗，香菇1个，桂皮1块，白术一大块，枸杞、鲜姜、料酒、盐、味精、味极鲜各适量；

方法：将山药500克、猪腰洗净、切块，浸泡数小时，倒入锅内煮15分钟，再倒入红枣、山楂、桂圆、香菇、桂皮、白术接着熬煮15分钟，最后把适量枸杞、鲜姜、料酒、盐、味精、味极鲜倒入锅中搅匀，即可食用。

技术效果

山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，白术则具有补脾，暖胃，消食的功效，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起，到健脾补肾，强壮肌肉的作用。本发明不但具备上述保健功效，并且口味纯正、独特、通透，百吃而不一厌，是真正的营养型配方。

具体实施方式

按比例准备山药500克，猪腰200克，红枣2颗，山楂2片，桂圆2颗，香菇1个，桂皮1块，白术一大块，枸杞、鲜姜、料酒、盐、味精、味极鲜各适量；将山药500克、猪腰洗净、切块，浸泡数小时，倒入锅内煮15分钟，再倒入红枣、山楂、桂圆、香菇、桂皮、白术接着熬煮15分钟，最后把适量枸杞、鲜姜、料酒、盐、味精、味极鲜倒入锅中搅匀，即可食用。