[发明专利]一种有机抗菌防霉添加剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及到是有机抗菌防霉添加剂及其制备方法。 

背景技术

有机抗菌防霉添加剂的材料来源甚为广泛，并广为大众使用。 

(1)甲壳质存在于自然界中的低等植物菌类、藻类的细胞，甲壳动物虾、蟹、昆虫的外壳，高等植物的细胞壁等，是从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素，被科学界誉之为“第六生命要素”。甲壳素是宇宙中唯一带正电的阳性食物纤维，地球上存在的天然有机化合物中，数量最大的是纤维素，其次是甲壳素，估计自然界每年生物合成的甲壳素将近100亿吨。 

甲壳素液已大量运用在抗菌防霉的用途上，其使用方法是在物体表面喷洒形成覆膜，达到抗菌防霉的效果。 

(2)纳豆激酶(nattokinase，简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌((Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶，分子量在20,000-30,000之间，有275个胺基酸。 

纳豆激酶素含有高量的胺基酸，此胺基酸可以作为天然的分散剂，使甲壳素液以及乙酸粉(粮醋粉)轻易的均衡分散。 

(3)乙酸粉(粮醋粉)俗名醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是烃的重要含氧衍生物，是典型的脂肪酸。乙酸被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂也是一种天然的抗菌防 霉剂。 

醋酸液已大量运用在抗菌防霉的用途上，其使用方法是物体表面细菌滋生发霉直接喷洒，达到杀菌除霉的效果。 

(4)木薯淀粉，木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业，木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80∶20，因此具有很高的尖峰粘度，因此本发明采用木薯淀粉为辅料。 

本发明技术是甲壳素液、纳豆激酶素粉末、食用级乙酸粉、木薯淀粉，预先混拌并且同步干燥使含水比达到2％以下，混拌完成后再使用具有冷冻功能的研磨设备进行微米级粉碎细化达到1～10um的粒径，再经由风力作用进行过筛，称为有机抗菌防霉功能的添加剂，将此添加剂应用在抗菌防霉需求的塑料制品、水泥制品、木材制品、橡胶制品、化工制品、食品等，完全溶入其中，解决具有表面抗菌防霉的缺陷，填补有机抗菌防霉添加剂及其制备方法的空白，并且适用于塑料制品、水泥制品、木材制品、橡胶制品、化工制品、食品的抗菌防霉功效上。 

本发明主要是针对无机抗菌防霉的材料，只能在物体表面形成短时间或一次性的抗菌防霉功效，无法达到物体本体抗菌防霉的使用期望，因此，本发明有机抗菌防霉添加剂及其制备方法和用途，一旦取得专利，可以快速提升(1)医药卫生业(2)化工及轻工业(3)食品工业(4)纺织印染业(5)农业(6)分离膜材料(7)生物工程(8)环境保护等产业，在产品上的竞争力以及有机材料的科技突飞猛进。 

发明内容

本发明是将(1)含水比90～96％的甲壳素液取120～150克(2)配入含水 比8～11％纳豆激酶素粉35～60克(3)以及含水比6～10％乙酸粉15～20克(4)再加入载体含水比5～8％木薯淀粉1004～1032克(5)再通过具有高温80℃～220℃的混拌机进行高速混拌使混合的含水比达到0～2％的要求(6)再过具有低温-20℃～30℃的研磨机进行高速离心研磨使粉末达到1～10um粒径(7)最终经由风力引流机进行筛选，终得含水比达到0～2％有机抗菌防霉添加剂。 

本发明配方比例： 

(1)甲壳素液占0.6～1.2％ 

(2)纳豆激酶素粉占3.22～5.34％ 

(3)天然乙酸粉占0.51～1.8％ 

(4)天然木薯淀粉占89.7～95.7％ 

(5)水份占0～2％ 

经高温蒸混扣除耗损所得比例，甲壳素液占0.6～1.2％、纳豆激酶素粉占3.22～5.34％、天然乙酸粉占0.51～1.8％、天然木薯淀粉占89.7～95.7％。 

本发明所生产出来的机抗菌防霉添加剂制品，具有以下效果： 

(1)零污染清洁生产。 

(2)生产方便，不须更改生产设备，传统生产工艺即可大量生产。 

(3)抗菌防霉效能与制品具有同等寿命。 

(4)于自然界中自然分解。 

(5)提升应用产业的竞争力。