[发明专利]一种生产玉米蛋白粉的方法

权利要求书

1.一种生产玉米蛋白粉的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

将玉米以0.18的亚硫酸进行浸泡，经过51℃的温度浸泡48小时后，将整粒的玉米破坏，利用胚芽旋流器将胚芽、种皮和胚乳分开；

在动、静针高速运转产生强大冲击力的作用下，对种皮和胚乳更进一步细磨，最大限度的使淀粉释放出来，使纤维分离出来，通过曲筛洗涤使乳浆与纤维分开，得到软化的纯净的淀粉乳；

将淀粉乳中的蛋白质分离，产生精制的淀粉乳进行旋流洗涤，使蛋白质含量降低至0.5％以下；

通过刮刀卸料离心机及气流干燥机烘干，对生产出的合格产品进行包装，并运至成品库。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，该方法利用原料玉米生产玉米胚芽的具体步骤为：

原料玉米经过玉米处清筛和磁选器，将玉米中的杂质、铁石废料清除，用水清洗后，用泵送入浸泡罐，经0.2的亚硫酸在51度的酸中浸泡48小时，水洗后送入加工，用脱胚磨将浸泡过的玉米磨成6至8瓣，将胚芽玉米皮脱胚，由胚芽旋流器将胚芽提取，后经胚芽管束烘干后包装。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，该方法生产玉米纤维的具体步骤为：

胚芽提取后剩余的胚乳经针式针磨进一步细磨，进入纤维洗涤槽，将纤维和淀粉乳分开，纤维用纤维管束烘干后包装。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，该方法生产玉米淀粉的具体步骤为：分离后的淀粉乳在进一步进行洗涤，经九级旋流洗涤后，在蛋白质不超过0.4的情况下送入刮刀进行脱水，水分控制在33％至35％，用气流烘干后经化验合格后包装入库。