[发明专利]一种新型高蛋白微生物发酵饲料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及微生物发酵饲料，特别涉及一种新型高蛋白微生物发酵饲料。

背景技术

目前，市场上很多饲料中标注的蛋白含量虽然较高，但其包括了饲料中大量无法真正被畜禽消化吸收的蛋白，可利用蛋白含量较低。另外，发酵饲料蛋白含量和能量不够高，无法达到全价配合饲料的标准，而作为功能型添加饲料喂养畜禽。

目前，美、德、英、法、加拿大和俄罗斯等国在研究和开发微生物蛋白发酵方面发展都很快。各个国家在原料特性、菌种选育、发酵工艺等方面都进行了广泛而深入型的研究。

我国蛋白微生物发酵饲料的研究仍处于起始阶段，产品工艺和生产技术都有待进一步提高。目前，蛋白微生物发酵饲料以单一菌种加工生产蛋白为主，作用效果单一；而且由于其本身含其他能量物质不足，无法作为蛋白饲料直接使用，而仅作为一种饲料添加剂使用。

本发明产品为新型廉价高蛋白微生物发酵饲料，其蛋白含量为30%～40%，可以作为全价配合饲料的补充日粮直接饲喂，可以替代40%～60%的全价配合饲料，从而达到节约粮食、降低养殖成本、提高生态效益的目的。本发明采用酵母菌、乳酸菌和枯草芽孢杆菌等单细胞微生物，在适宜条件下所产生高含量的菌体蛋白质，菌体中蛋白质含量一般可以高达40%～80%。比黄豆粉蛋白质含量高出15%，可利用氮高出20%。新型廉价高蛋白发酵饲料除蛋白质外，还含有脂类、碳水化合物、水解酶、核酸、多种维生素和无机盐等，且氨基酸种类齐全，尤其是植物饲料中一般所缺乏的蛋氨酸，赖氨酸和色氨酸含量较多，生物学价值远远超过植物蛋白饲料。另外，新型廉价高蛋白发酵饲料中含有很高的Ｂ族维生素和锌、钠、铁、锰等微量元素。同时，由于新型廉价高蛋白发酵饲料含有很高活性的有益微生物，饲用后进入畜禽肠道中可以释放出多种免疫活性因子及干扰素，能明显提高禽畜机体的免疫力。因此是一种非常珍贵且有较高经济价值的动物饲料资源。

发明内容

针对现有技术中存在的缺陷，本发明的目的在于提供一种一种新型高蛋白微生物发酵饲料

为达到以上目的，本发明采取的技术方案是：

一种新型高蛋白微生物发酵饲料，由以下组分按照重量分数比混合发酵而成： 虫体25份，虫沙420份，菌液40份，复合多维20份，酱油糟340份，水155份。

所述的复合多维的配比如下：

维生素A  20000IU/kg  维生素D₃  10000IU/kg 

维生素E  110mg/kg    维生素K₃  10mg/kg 

维生素B₁  8mg/kg     维生素B₂   12mg/kg 

维生素B₆  7mg/kg     维生素B₁₂   0.2mg/kg 

生物素    25mg/kg    烟酸        120mg/kg 

泛酸钙    60mg/kg    叶酸        6mg/kg 

铜  3g/kg    铁   3.5g/kg   锰   2g/kg 

锌  3g/kg 碘  9mg/kg   余量为啤酒酵母粉；

所述菌液为毕赤酵母菌（Pichia jadinii）Hzd-pj-003菌液、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）Hzd-bs-001菌液和干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）Hzd-lc-002菌液的混合菌液。

在上述方案的基础上，所述菌液中毕赤酵母菌（Pichia jadinii）Hzd-pj-003菌液活菌数≥2.1×10⁹ 个/mL、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）Hzd-bs-001菌液活菌数≥6.2×10⁹ 个/ mL、干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）Hzd-lc-002菌液的活菌数≥2.0×10¹⁰ 个/mL。

毕赤酵母（Pichia jadinii）Hzd-pj-003，保藏号：CGMCC No.6930；

枯草芽孢杆菌（Bacillus  subtilis）Hzd-bs-001，保藏号：CGMCC No.6928；

干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）Hzd-lc-002，保藏号：CGMCC No.6929；