[发明专利]一种具有降低食物血糖生成指数的复合功能糖无效
| 申请号： | 201210592117.4 | 申请日： | 2012-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN103053903A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 陈远;杨月欣;李东;刘静 | 申请（专利权）人： | 北京中科邦尼国际科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100069*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 降低 食物 血糖 生成 指数 复合 功能 | ||
1.一种复合功能糖，其特征在于，包含L-阿拉伯糖、功能性低聚糖、膳食纤维和桑叶提取物。
2.如权利要求1所述的复合功能糖，其特征在于，所述复合功能糖，包含按重量百分比计以下成分：L-阿拉伯糖1%～99%，功能性低聚糖0.1%～80%，膳食纤维0.01%～40%，桑叶提取物0.01%～30%。
3.如权利要求1所述的复合功能糖，其特征在于，所述复合功能糖，优选包含按重量百分比计以下成分：L-阿拉伯糖10%～75%，功能性低聚糖5%～60%，膳食纤维1%～30%，桑叶提取物3%～25%。
4.如权利要求1所述的复合功能糖，其特征在于，所述复合功能糖，包含以下按重量百分比计成分：L-阿拉伯糖71%～99%，功能性低聚糖6%～19%，膳食纤维0.01%～19%，桑叶提取物0.01%～30%。
5.如权利要求1所述的复合功能糖，其特征在于，所述复合功能糖，优选包含按重量百分比计以下成分：L-阿拉伯糖75%～95%，功能性低聚糖7%～18%，膳食纤维0.1%～15%，桑叶提取物0.1%～25%。
6.如权利要求1～5任一所述的复合功能糖，其特征在于，所述的功能性低聚糖包括但不限于低聚木糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、菊粉中一种或几种，其中低聚果糖和菊粉不同时应用。
7.如权利要求1～6任一所述的复合功能糖，其特征在于，所述的膳食纤维包括但不限于抗性淀粉、抗性糊精、魔芋胶、纤维素、半纤维素、木质素以及燕麦纤维、大麦纤维、小麦纤维中一种或几种。
8.如权利要求1～7任一所述的复合功能糖在制备具有降低血糖生成指数功能的食品或药品中的用途。
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