[发明专利]一种生物防腐剂乳猪预混饲料

说明书

技术领域

 本发明涉及一种乳猪预混饲料，特别是一种生物防腐剂乳猪预混饲料配方，属于畜牧养殖业。

背景技术

纳他霉素(Natamycin)也称游链霉素，是一种重要的多烯类抗菌素，该抗菌素是一种很强的抗真菌试剂，由于它能够专性的抑制酵母菌和霉菌，阻止丝状真菌中黄曲霉毒素的形成，并具有抗毛滴虫的作用。纳他霉素无毒，并且不致突变、不致癌、不致畸、不致敏。由于其难溶于水和油脂，很难被消化道吸收，大部分摄入的纳他霉素会随粪便排出，因此纳他霉素不会像常规抗生素那样产生耐药性的问题。

目前纳他霉素已被用于医疗(外用治疗真菌引起的眼角膜炎等)、食品、饲料、粮储之中，特别是在食品原料保鲜、成品防腐方面的应用显示了良好的前景。目前，美国、荷兰、比利时、法国、西班牙、意大利、瑞典等国家都允许纳他霉素用于干酪和硬香肠的防腐，荷兰还批准纳他霉素用于苹果和梨等水果的防腐。早在1997年，我国卫生部及食品工业部相关部门已批准纳他霉素作为食品防腐剂。在2008年公布实施的新《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）中明确规定了其使用剂量：干酪0.3g/L、糕点0.2g/kg、酱卤制品0.3g/kg、果汁0.3g/kg、发酵酒0.01g/L。其使用剂量是一般化学类防腐剂的1/5~1/10，而且不改变食品的风味。

目前预混饲料的防腐剂主要是化学防腐剂——双乙酸钠，其在预混饲料中的使用剂量约为2kg/吨饲料，使用剂量较大，使用成本约为16~18元/吨饲料。化学防腐剂一直是备受争议的饲料添加剂，纳他霉素是一种纯天然生物防腐剂，实验证明它还可以抑制动物肠道有害真菌，提高动物抗病能力，其作为饲料添加剂对提升饲料的安全性和产品品质具有明显的作用。在饲料行业实现生物防腐剂的替代，有利于产品品质的提升和企业的市场竞争力的增强，促进现代畜牧养殖业的良性发展。

发明内容

本发明的目的是提供一种应用生物防腐剂的乳猪预混饲料配方，实现乳猪预混饲料无化学防腐剂，提高了乳猪预混饲料的安全性。

本发明采取的技术方案：配方成分包括玉米、豆粕、麸皮等主料、预混料及生物防腐剂。主料占90%-96%，预混料占4%-10%（生物防腐剂（纳他霉素）用量10mg/kg。其预混料的配方：复合氨基酸40～50%、复合维生素25～35%、复合微量元素20～30%。以上为质量百分比。

本配方预混饲料适用于15-30kg生长期小猪。

为达到上述目的，本发明预混饲料配方优选百分比含量配比范围如下：

玉米：55%~65%； 豆粕：25~35%；

麸皮：5~10%；   预混料：5%~8%

纳他霉素      0.001% （10mg/kg）

为保证纳他霉素在预混饲料中的均一性，在混料过程中先将纳他霉素与适量水混合通过超声波制备成乳剂喷洒于麸皮中，喷洒过程充分混合。之后与预混料充分混合，最后与玉米粉、豆粕粉等主料混合即可。预混过程尽可能避光操作。

通过防腐防霉实验与使用的双乙酸钠化学防腐剂的预混饲料进行比较，实验结果表明：纳他霉素使用剂量小，在3个月的实验期内其防霉效果与双乙酸钠效果相当，且使用成本略低。纳他霉素作为生物防腐剂在预混饲料中使用浓度为10mg/Kg时，其防腐效果与2000mg/Kg的双乙酸钠防霉变效果相当。

采用本发明预混饲料对15kg左右乳猪进行饲喂实验，结果显示使用纳他霉素生物防腐剂的预混料饲喂的乳猪的抗病能力明显增强。

 

具体实施方式：

实施案例1