[发明专利]一种快速高效吸收早期高活性生命源精华粉的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品，具体的说是一种快速高效吸收早期高活性生命源精华粉（含大豆肽的活性活体蛋粉）的制备方法。

背景技术

卵是自然界的一个奇迹。一个受精卵（卵是动物的雌性生殖细胞，特指动物的蛋）在适度合适的条件下（温度、湿度、氧含量、翻动）不需要从外界补充任何养料，就能孵化出一只小动物。如一只鸡蛋只有大致7克蛋白质、6克脂肪、热量82千卡、含钙也不高。小生命是如何转化和生成的，有资料表明在早期卵孵化过程中，受精的卵细胞会产生好多生命所需的重要未知物质。这一问题对世界的科学家都是迷。怎样开发这一高活性的生物食品。是本发明的核心。

大豆肽是大豆蛋白质经蛋白酶作用后，再经特殊处理而得的快速吸收的蛋白质水解产物。大豆肽主要含有肽分子混合组分及少量的游离氨基酸、糖类和无机盐等。肽被现代生物学家称“二十一世纪人类健康的宠儿”“生命的灵魂”“最有前途的健康食品”等美誉的生物活性物质。肽涉及人的激素、神经、细胞生长和生殖各领域，其重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能，激活体内有关酶系和促进中间代谢膜的通透性。或通过DNA转录影响特异的蛋白合成，最终产生特定的生理效应。大豆肽快速消除体力疲劳、高效消除脑力疲劳|、迅速修复运动引起的肌肉损伤、增强肌肉、降血压、血脂、降胆固醇、清除血管中的粘腻沉积物，减轻心脏病患和降低糖尿病患者病发症的危险、防血栓形成、抗衰老作用、食用大豆肽还是燃烧脂肪提高基础代谢最好的减肥方法。

大豆肽具有运输工具作用。大豆肽把各种营养物质吸附在本体上后，然后运载输送到  人体各个细胞、器官、组织，同本体一起被人体吸收和利用---正因如此，世界上众  多食品专家才积极研究把肽类原料中间体作为药品和食品配方，其目的是加强药效，提高吸收率。

大豆肽具有信使作用。大豆肽被人体吸收后，可在人体中起“信使”作用，它作为神  经递质传递信息，指挥神经，维护人体神经系统的“团队精神”和整体效应，使人体变得更加灵活、灵敏、聪慧。

大豆肽的代谢动力学试验结果证明：肽具有快速进入血液、快速转化体能的功能。中国人民解放军八一体工队、蓝球队、排球队、田径队与游泳队进行了运动员食用试验结论，该产品具有显著的促进恢复体能的作用。可明显提高运动员在大体能消耗后的恢复速度。肽类食品现已是各类体育运动员最喜欢的最好营养食品，这充分证明了肽的作用。

大豆肽经总后勤部军需装备研究所、吉林农业大学生理生化实验等多家单位进行动物与人群试验证明，空腹口服大豆肽后5分钟进入血液。10分钟血中浓度达到峰值。半衰期约为12小时。

    实验表明1g大豆低聚肽，采用60吨水稀释，在水中还能测到肽的活性，功效巨大。

发明内容

本发明的目的在于提供一种快速高效吸收早期高活性生命源精华粉的制备方法，该方法利用大豆肽特殊功能能把生命所需的重要物质快速吸收到人体内，通过该方法制备的早期高活性生命源精华粉是即具有大豆肽的营养保健功能和高吸收率，同时又具有高活性的活体蛋粉。

本发明的目的是这样实现的：本发明的具体工艺步骤是：

①、选取受精卵（受精后的禽蛋）；

②、孵化，对步骤①中的受精后的禽蛋进行常规的孵化，时间9—10.5天；

③、对步骤②中孵化后的受精卵进行活胚胎选取；

④、a、将步骤③中选取的活胚胎进行冷冻干燥，冷冻干燥后采用低温粉碎机粉碎，细度大于90目，得高活性生命源精华粉；b、或将步骤③中选取的活胚胎进行喷雾干燥，采用粉碎机粉碎，细度大于90目，得活性生命源精华粉；

⑤、将上述④中的高活性生命源精华粉或活性生命源精华粉与大豆肽粉按8:2的重量比混合得到快速高效吸收早期高活性生命源精华粉。

本发明具有以下优点和积极效果：

1、本发明工艺是把受精卵细胞孵化，孵化的时间是9到10.5天，选用活的卵胚胎为原料经冷冻干燥或喷雾干燥，前者生产出高活性的活体蛋粉、后者生产出活性蛋粉。

2、本发明提供一种快速高吸收早期活性生命源精华产品。

3、本发明采用冷冻干燥或喷雾干燥工艺确保超营养物质的最高活性。利用大豆肽直接吸收和具有运输工具的作用能把各种营养物质吸附在大豆肽本体上，快速被人体各细胞、器官、组织同肽本体一起被人体利用，为社会提供一种全新营养生物食品。

具体实施方式

实施例1

①、选取鸡的受精卵（受精后的鸡蛋）；