[发明专利]一种咖啡或可可复合颗粒滤棒及其制备方法有效
| 申请号: | 201210577937.6 | 申请日: | 2012-12-27 |
| 公开(公告)号: | CN103054181A | 公开(公告)日: | 2013-04-24 |
| 发明(设计)人: | 林翔;赵瑞峰;饶国华 | 申请(专利权)人: | 广东中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号: | A24D3/02 | 分类号: | A24D3/02;A24D3/14 |
| 代理公司: | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人: | 任重 |
| 地址: | 510385 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 咖啡 可可 复合 颗粒 及其 制备 方法 | ||
技术领域
本发明涉及卷烟生产技术领域,更具体地,涉及一种咖啡或可可复合颗粒滤棒。
背景技术
一般而言,卷烟烟气中的致癌成分多存在于焦油中,焦油量的多少也被作为卷烟危害性大小的指标,随着生活水平的不断提高,人们健康意识不断提升,卷烟的“降焦减害”成为吸烟者关注的热点和本技术领域的研究热点。
滤棒在卷烟降焦减害的设计中起着举足轻重的作用,卷烟的滤棒可以有效地截留烟气中的粒相物质,减少人体摄入的焦油量。醋酸纤维滤棒作为卷烟材料的一个主要组成部分,已得到了普遍的应用。为了增强醋酸纤维滤棒的吸附性能,在滤棒中添加复合固体颗粒。目前在滤棒中添加的复合固体颗粒主要是活性炭等无机物质,或膨胀烟梗、膨胀烟丝等颗粒,利用活性炭或膨胀颗粒的多孔性起到显著增加滤棒的吸附作用的功能,降低烟气中焦油和气溶胶等作用,研究的方向和技术手段都是通过加强对主流烟气的过滤和吸附。
研究表明添加膨胀颗粒等技术手段实现了降焦减害的目的,但根据卷烟调香界技术观点,卷烟的香味物质也含在焦油中,降低焦油和尼古丁的含量就意味着损失了烟草的口味。可以说,如何既降低香烟中的焦油含量同时又不损失香烟的香气和口味令烟草生产者费尽思量。
而与此同时,在滤棒实现降低香烟中的焦油含量同时又不损失香烟的香气的基础上,进一步保证卷烟产品香味满足消费者对新异产品的需要,在吸烟者口腔中产生丰富多样的味觉体验,则是开发新产品的另一个动力。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有滤棒技术的不足,提供一种新的复合颗粒滤棒,有效实现降低香烟中的焦油含量,同时又为卷烟增香保润,并进一步提供丰富的卷烟产品香味满足消费者对香气的追求。
本发明另一要解决的技术问题是提供所述滤棒的制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案予以实现:
提供一种咖啡或可可复合颗粒滤棒,包括醋酸纤维基材和包裹于醋酸纤维基材外的成型纸,按质量计,醋酸纤维基材包括90~99%的醋酸纤维和1~10%的经处理的咖啡或可可颗粒;所述经处理的咖啡或可可颗粒分散于醋酸纤维上;
所述经处理的咖啡或可可颗粒是将食品香精和咖啡或可可颗粒混合均匀后经恒温恒湿平衡至恒定含水率得到;所述食品香精的用量是咖啡或可可颗粒质量的0.01~0.05%。
优选地,醋酸纤维基材包括90%的醋酸纤维和10%的加香的咖啡或可可颗粒。
优选地,所述食品香精的用量是咖啡或可可颗粒质量的0.05%。
优选地,醋酸纤维基材包括90%的醋酸纤维和10%的加香的咖啡或可可颗粒,所述食品香精的用量是咖啡或可可颗粒质量的0.05%。
所述的食品香精优选咖啡酊。
本发明最为优选的技术方案是:按质量计,醋酸纤维基材包括90%的醋酸纤维和10%的经处理的可可颗粒;所述经处理的可可颗粒分散于醋酸纤维上;所述经处理的可可颗粒是将咖啡酊和可可颗粒混合均匀后经恒温恒湿平衡至恒定含水率得到;所述食品香精的用量是咖啡或可可颗粒质量的0.05%。本发明采用咖啡酊能与可可颗粒实现显著的增效,进一步提升可可的香气,获得一种甜美的绵香,与卷烟的香气相辅相成。
所述的咖啡或可可颗粒的粒度为30~200目,优选30~80目,大小正好合适添加到滤棒中,不但不会堵塞滤棒的通道,影响过滤效率,而且也不会被烟气带出滤棒。最优选为40目,在上述有益效果基础上,可以直观地从滤棒中看到,给卷烟消费者全新的食物颗粒视觉效果和体验。
本发明同时提供一种咖啡或可可复合颗粒滤棒的制备方法,包括以下步骤:
S1.将咖啡或可可颗粒粉碎,得到咖啡或可可颗粒;
S2.将食品香精和咖啡或可可颗粒混合均匀;
S3.将S2得到的加香的咖啡或可可颗粒放置入恒温恒湿箱,平衡至恒定的含水率;
S4.将S3得到的咖啡或可可颗粒均匀分散在醋酸纤维上,得到醋酸纤维基材;
S5.用成型纸将醋酸纤维基材包裹,制备得到复合颗粒滤棒。
S3所述的恒定的含水率为1~10%,优选10%。所述平衡优选48小时。
S3所述平衡处理的温度为22℃。
本发明的有益效果:
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