[发明专利]一种餐前垃圾处理方法

说明书

技术领域

本发明属于垃圾综合处理方法，具体是餐前垃圾的处理方法。

背景技术

与餐饮有关的生活垃圾有三种即餐厨垃圾、餐余垃圾和餐前垃圾，这些垃圾具有一个共同的特点，富含有害杂菌，极易腐败变质，污染环境传播疾病。更有一些不法分子将这些垃圾简单分解加工后在流通于餐饮和做成饲料，喂养经济型动物，对人类健康产生直接和潜在影响。

这些垃圾的处理目前都不是很理想，但由于这些垃圾的产量巨大，引起了广泛的重视，作为前两种垃圾，由于富含各种油脂和蛋白质，是一种被称为放错位置的资源，其处理方法虽然价格昂贵，但由于有可持续发展有较高的经济价值。但作为后者——餐前垃圾，均是未经过加工的蔬菜瓜果废弃物，因其含水量大，处理起来极为不便，但这些物质有少量的蛋白质和多种维生素及无机盐，以及丰富的纤维素（一种多糖），因此将其饲料化处理，费用较高，经济效价比不显高。而作为有机肥料化，其经济效价比很高也易操作。

发明内容

本发明的目的是提供一种餐前垃圾处理方法，对餐前垃圾中的有害杂菌进行无害化处理。

本发明餐前垃圾处理方法包括以下步骤：

1）匀浆处理，将餐前垃圾粉碎成颗粒度5目—10目，含水量5%—90%的匀浆；

2）、加入工程菌和引导菌，在温度5—70℃，相对湿度20%—70%环境下发酵反应1—7天；

3）、加入秸秆粉，继续发酵2—7天；

4）、干燥，粉化，得到产品。

其中，所述的工程菌为乳酸杆菌和/或霉菌；所述的引导菌为革兰氏阴性菌或革兰氏阳性菌。

本发明将餐前垃圾经上述处理后，可以作为饲料添加剂使用，变废为宝，减少了环境污染。

具体实施方式

将餐前垃圾进行匀浆处理，处理后垃圾颗粒度5目—10目，含水量70%。在匀浆液中加入乳酸杆菌和革兰氏阴性菌，在55—60℃，相对湿度40%—50%环境下发酵反应5天。加入秸秆粉，混合成含水量45%左右的物料，继续发酵3天。按照100g/ml的添加量加入盐碱土，混合均匀，干燥，粉碎造粒，制成饲料添加剂。