[发明专利]烹饪器具

说明书

技术领域

本发明涉及生活电器领域，尤其是涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具中，进行预约煮饭或预约煲汤时，需要预先将米或食材洗好，放在水里，然后盖上上盖，使烹饪器具进入等待的阶段，期间，加热器和其他的装置一般是不工作的，直到接近预约的时间，烹饪器具开始一系列的动作，例如加热控制等。

但是，根据不同用户的习惯，预约等待的这段时间有时候长达8小时，甚至更长达到24小时，如果这段时间保持米或食材泡在水里，而且上盖已经被盖上，米或食材和水混合后产生的一些有机物就会发酵，产生一些异味的物质，并由此产生气体，使米或食材和水的混合物变差、变臭。

目前，有些产品为了克服这些问题，采取将米和水分离的方法，即在预约等待的阶段，米和水放在不同的容器内，当接近煮饭的时候，才把米和水混合。采用这种方法的米必须是免洗米，或者是采用其他的自动洗米装置，但免洗米的价格较贵，且加装的自动洗米装置价格昂贵且安装麻烦。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种可在对内锅内进行杀菌的烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具，包括：锅体，所述锅体包括锅壳和设在所述锅壳内的内锅；锅盖，所述锅盖设在所述锅体上，所述锅盖包括盖壳和内盖；杀菌装置，所述杀菌装置设在所述锅体和所述锅盖中的其中一个上以对所述内锅内进行杀菌。

根据本发明实施例的烹饪器具，通过设有杀菌装置，当烹饪器具处于预约等待阶段时，杀菌装置可对内锅内的待烹饪食物进行杀菌，从而保证了泡在水里的食物不会被细菌分解，在烹饪前保证了食物的新鲜，保证了食品安全。

另外，根据本发明的烹饪器具还具有如下附加技术特征：

在本发明的一些实施例中，所述杀菌装置为正负离子发生器，所述杀菌装置通过管道与所述内锅内连通。从而杀菌效果好，且不会破坏食物的营养。

在本发明的进一步实施例中，烹饪器具还包括风扇，所述风扇的出风口与所述管道连通以将所述杀菌装置释放出的杀菌物质吹入到所述内锅内。

进一步地，所述盖壳或所述锅壳上形成有与所述风扇的进风口相通的风口。

根据本发明的一些实施例，烹饪器具进一步包括阀门，所述阀门设在所述管道上以防止所述内锅内的水蒸气进入到所述风扇和/或所述杀菌装置内。从而可防止水蒸气进入到风扇内和杀菌装置内，从而避免风扇和杀菌装置受潮，实现对风扇和杀菌装置的保护。

优选地，所述阀门设在所述管道的邻近所述内锅的一端上。

可选地，所述阀门为单向阀门。

在本发明的一些实施例中，所述杀菌装置设在所述内盖上且位于所述盖壳和所述内盖之间，所述内盖上形成与所述管道连通的入口。

在本发明的另一些实施例中，所述杀菌装置设在所述锅体上且位于所述锅壳和所述内锅之间。

具体地，所述管道形成为大体L形且包括第一管道和第二管道，所述第一管道的自由端与所述内锅内连通，所述第二管道的自由端与所述风扇的出风口连通，所述杀菌装置设在所述第一管道的朝向所述风扇的一侧的侧壁上。从而可减小管道、杀菌装置和风扇装配后的装配体积，便于安装。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1为根据本发明实施例的烹饪器具的俯视图；

图2为根据本发明实施例的烹饪器具中的内盖与装配有风扇和阀门的杀菌装置的示意图；

图3为根据本发明实施例的烹饪器具中的装配有风扇和阀门的杀菌装置装配在内盖时的示意图；

图4为根据本发明实施例的装配有风扇和阀门的杀菌装置的主视图；

图5为图4中装配有风扇和阀门的杀菌装置的立体图；

图6为根据本发明实施例的烹饪器具中的锅盖的仰视图。

附图标记：

烹饪器具100、锅盖1、盖壳10、内盖11、入口110、杀菌装置2、

管道3、第一管道30、第二管道31、风扇4、阀门5、插头6

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。