[发明专利]一种茶籽油的提取方法

说明书

技术领域

本发明属于生化领域，特别涉及一种以油茶籽为原料，提取茶籽油的方法。 

背景技术

茶籽油是从油茶树的果子中提取获得的油脂，茶籽油由于其脂肪酸组成与世界著名的优质食用油—橄榄油的脂肪酸组成十分相似，茶籽油中还含有微量的山茶甙、山茶皂甙和茶多酚等在其它植物油中所没有的活性物质，山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，茶多酚可降低胆固醇、预防肿瘤形成。茶籽油符合现代饮食追求的“天然、营养、安全、保健”的新时尚，具有广阔的市场前景。 

传统的茶籽油的提取工艺主要是压榨法和浸出法：压榨法所需设备多，提取率低且精炼复杂；浸出法成本较低，采用了有机溶剂，存在安全隐患。水酶法、水代法和超声波强化提取法是茶籽油提取工艺中正在研究的新工艺，这些工艺成本都较高，目前还没有产业化。 

发明内容

本发明的目的在于提供一种工艺简单，生产设备少，从茶籽中提取茶籽油的方法。

本发明的技术方案是：采用流态化二氧化碳提取的方法，选择萃取压力、萃取时间、分离温度、分离压力为主要影响因素，正交试验进行安排，以茶籽油的提取率为试验指标，在萃取压力为25MP、萃取时间为1h、分离温度为25℃、分离压力为6MPa的条件下进行提取，即得出茶籽油成品。 

本发明的显著效果：工艺简单艺简单，生产设备少，从茶籽中提取茶籽油的方法，提取的茶籽油具有纯净、安全、保持生物活性，提取率高，目标选择 性强等优点，符合国家二级食用油的标准，开拓了茶籽油的提取途径。 

具体实施方式

将油茶籽进行去壳，粉碎，在35℃的条件下烘5天，使含水量低于8%，在过筛处理，将过筛后的粉末，称取1kg于20升的萃取釜中，气动预热装置及二氧化碳钢瓶，将萃取釜的温度、压力，分离釜的温度压力调到试验设定的值，开启冷循环，当温度及压力达到设定值时，启动开关，让二氧化碳在整个装置中开始循环，开始萃取茶籽油，带萃取时间达到要求时，停止萃取过程，收集茶籽油，即为成品。 

实施例一 

将1kg油茶籽粉末置于20升的萃取釜中，在萃取压力为25MP、萃取时间为1h、分离温度为25℃、分离压力为6MPa的条件下进行流态化二氧化碳提取，即得出茶籽油成品。 

实施例二 

将1kg油茶籽粉末置于20升的萃取釜中，在萃取压力为23MP、萃取时间为1.5h、分离温度为15℃、分离压力为8MPa的条件下进行流态化二氧化碳提取，即得出茶籽油成品。 

实施例三 

将1kg油茶籽粉末置于20升的萃取釜中，在萃取压力为27MP、萃取时间为1.2h、分离温度为18℃、分离压力为7.5MPa的条件下进行流态化二氧化碳提取，即得出茶籽油成品。