[发明专利]一种卤煮香料无效
申请号: | 201210556237.9 | 申请日: | 2012-12-20 |
公开(公告)号: | CN103099177A | 公开(公告)日: | 2013-05-15 |
发明(设计)人: | 黄宵 | 申请(专利权)人: | 黄宵 |
主分类号: | A23L1/226 | 分类号: | A23L1/226;A23L1/221 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 242200 安徽省宣*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 香料 | ||
技术领域
本发明涉及一种调味料,具体涉及一种卤煮香料。
背景技术
香料,主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物,具有令人愉快的芳香气味,能用于调配香精的化合物或混合物。将香料应用于美食中,在我国已经有数千年的历史。随着时代的发展,我们对于饮食口味的追求也越来越多元化,如何应用常见的香料调制出我们理想的品味,满足一家人对于不同味道的喜好,成为许多家庭主妇面对的问题。
发明内容
本发明提供了一种卤煮香料。本发明是通过以下技术方案实现的:
卤煮香料,所述香料组分及各自重量为:八角25克、桂皮33克、甘草33克、草果8克、丁香8克、山奈8克、陈皮8克、罗汉果1个。
将香料中的各组分混合,装入纱布袋中,扎紧袋口,用于调制卤汤。
本发明的有益效果为:本发明的卤煮香料适用于肉类菜肴的卤 制,可满足我们对于饮食口味的多元化追求,用本发明香料制作的菜肴,鲜香可口,酥嫩相宜,久食不腻。
具体实施方式
一种卤煮香料,组分及各自重量为:八角25克、桂皮33克、甘草33克、草果8克、丁香8克、山奈8克、陈皮8克、罗汉果1个。
将香料中的各组分混合,装入纱布袋中,扎紧袋口,用于调制卤汤。
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