[发明专利]一种具有降血脂功能的普洱茶提取物制备方法及应用

说明书

技术领域

本发明公开一种具有降血脂功能的普洱提取物制备方法及应用。

背景技术

高血脂症是一种全身性疾病，指血中胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现代医学称之为血脂异常。脂质不溶或微溶于水，必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高血脂症通常为高脂蛋白血症。目前公认高血脂症，包括高胆固醇血症(Hypercholesterolemia)、高甘油三脂血症(Hypertriglyceridemia)及复合性高血脂症。

高血脂会导致肝部功能损伤，长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后，结构发生变化，而后导致肝硬化，损害肝功能。高血脂会导致高血压，在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。人体一旦形成高血压，会使血管经常处于痉挛状态，而脑血管在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性脑中风，而脑血管在栓子式血栓形成状态下淤滞，导致脑血栓和脑栓塞。高血脂会导致冠心病，当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。高血脂会危害冠状动脉，形成粥样硬化，大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。

普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。

自古代起就有记载普洱茶的功效，柴萼著于公元1925年的《梵天卢丛录》、清人赵学敏《本草纲目拾遣》、《思茅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的记载。近年来，国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究，普洱茶的功能也进一步的得到了开发。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

但传统的普洱茶含量不高，需要提取含量高普洱茶提取物，才能有广泛的应用。

发明内容

本发明旨在克服现的普洱茶含量不高的不足，提供一种普洱茶提取物制备方法及应用，将提取的有效成分含量高普洱茶提取物应用医学上，能够显著控制体重的增长，降低肝脏指数、脂肪指数和LEE’S指数，同时高密度脂蛋白胆固醇升高，甘油三酯下降。

本发明的普洱茶提取物，是经过提取加工得到的，其提取方法，步骤如下：

步骤1，普洱茶叶加水浸提，提取液过滤后，经大孔树脂吸附后，用乙醇-水溶液洗脱，所得浸出液浓缩到一定比重。

步骤2，浓缩液经干燥后即得。

优选的，本发明的提取方法，步骤如下：

步骤1，普洱茶加水浸提，茶水比为1:3~10，提取3~8次，提取时间为5~120分钟，提取温度80℃~100℃；提取液过20目-80目筛，过滤后经大孔树脂吸附，用0-95%乙醇-水溶液洗脱，所得浸出液经减压浓缩（≦80℃）至茶叶（重量）：浓缩液（体积）=1:2-1:5。

步骤2，浓缩液经喷雾干燥（或冷冻干燥）即得。

其中，喷雾干燥条件为：进风温度：140-190℃，出风温度：70℃-95℃。

经过以上方法得到的提取物可以在食品工业、健康保健工业或天然产品生产中应用。

该提取物还可以制成茶饮品、袋泡茶、普洱茶膏、茶饮料或减肥茶等。

本发明的普洱茶提取物有效成分含量高，能够显著控制体重的增长，降低肝脏指数、脂肪指数和LEE’S指数，同时高密度脂蛋白胆固醇升高，甘油三酯下降。

具体实施方式

下面以具体实施例来说明本发明，实施例是为了便于理解本发明，而不是以任何方式限制本发明的权利要求和核心内容。

实施例1

普洱茶加水在100℃下煎煮提取5次，提取时间为20分钟，茶水比为1:10；提取液过20目筛，经大孔树脂D101吸附后，用30%乙醇-水溶液洗脱，所得流出液经80℃下减压浓缩至茶叶（重量）：浓缩液（体积）至1:3。

浓缩液经喷雾干燥即得。喷雾干燥条件为：进风温度160℃，出风温度为80℃。

实施例2