[发明专利]一种木糖醇叶黄素固体饮料及制备方法

权利要求书

1.一种木糖醇叶黄素固体饮料，其特征是该固体饮料由木糖醇、叶黄素与部分辅料组成，对固体饮料的原料组成配比做了改进，增大了甜味剂的量；其原料组分及配比重量份为：木糖醇30-60份，叶黄素20-50份，麦芽糖醇2-10份，维生素C5-15份，甜菊糖0.5-8份，香精0.2-2份。

2.一种如权利要求1所述的木糖醇叶黄素固体饮料的制备方法，其特征是其制备方法工艺步骤如下：

（1）粉碎混合：将木糖醇粉碎至颗粒80-100目，然后与叶黄素、维生素C、甜菊糖、香精混合10-30min，使其均匀；

（2）造粒：往步骤1的混合物料上喷洒质量百分比浓度为70-75%的麦芽糖醇浆水溶液，在造粒机上进行造粒；

（3）整粒：将造好粒的物料通过20-40目的分样筛，收集通过筛网的产品；

（4）干燥包装：将整好粒的产品放入50-60℃的烘箱中干燥1-3h，直至产品水分小于3%，然后进行包装，以每袋5-10g为宜，以方便消费者食用。

3.根据权利要求1所述的木糖醇叶黄素固体饮料，其特征是木糖醇产品为结晶体，纯度大于99%。

4.根据权利要求1所述的木糖醇叶黄素固体饮料，其特征是香精是菠萝口味、芒果口味、苹果口味中的一种。

5.根据权利要求1所述的木糖醇叶黄素固体饮料，其特征是麦芽糖醇为造粒的粘合剂，取代了常用的阿拉伯胶、CMC等粘合剂。