[发明专利]一种解酒护肝保健饮品的配方及加工工艺

权利要求书

1.一种解酒护肝保健饮品的配方及加工工艺，其特征在于：选用优质的紫灵芝、金针菇和野葛为原料，经科学加工提取灵芝多糖、金针菇多糖和葛根黄酮，制成一种具有保肝、护肝、解酒、调节免疫力的保健饮品。

2.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：所述的灵芝多糖液的提取是指：选取优质紫灵芝，粉碎30目后，加入蒸馏水，加热煮沸2小时，浸泡24小时，得到灵芝多糖浸泡液。在浸泡液中加入乙醇使乙醇终浓度为70％，4～25℃静置沉淀，200目过滤，得到过滤液。将过滤液沉淀烘干，粉碎300目后得到红褐色的灵芝多糖粉末。将上述粉末1∶100加入蒸馏水溶解，取上清液。

3.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：所述的金针多糖液的提取是指：选取优质金针菇子实体，加入蒸馏水，加热煮沸2小时，浸泡24小时，得到金针菇多糖浸泡液。在浸泡液中加入乙醇使乙醇终浓度为70％，4～25℃静置沉淀，100目过滤，得到过滤液。将过滤液沉淀烘干，粉碎300目后得到红褐色的金针菇多糖粉末。将上述粉末1∶100加入蒸馏水溶解，取上清液。

4.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：所述的葛根黄酮液的制备是指：选取2年生以上的葛根，去除虫咬及坏死地方。采用清水清洗葛根表面的污物及坏死物。将葛根黄酮含量高的葛根皮取下，切成2cm大小的片，并称重。将取得的切片，加5倍蒸馏水浸泡6-10小时；然后，加热100℃(翻动煮、捣烂)1-2小时；浸泡2小时后。将浸泡液和物，先用60目过滤的初过滤液和过滤渣，将初过滤液再100目过滤得过滤液。过滤渣再用，然后将浸泡液100目过滤，得过滤液。将过滤液，再次使用0.22μm滤器过滤，取滤过液得葛根饮料精滤液。

5.根据权利要求书1、2、3、4所述的方法，其特征在于：所述的饮品混合溶液配比是指灵芝多糖液∶金针多糖液∶葛根黄酮液比例分别为＝1∶1∶2。

6.根据权利要求书1、5所述的方法，其特征在于：所述的饮品混合溶液是指5所得的溶液添加Vc、低聚果糖和山梨酸钾等，添加量分别为：0.03％、1％、0.02％。