[发明专利]一种槐花竹叶茶的制作方法

权利要求书

1.一种槐花竹叶茶的制作方法，其特征在于：选用江南地区5月盛开的槐花(洋槐)和竹叶制成一味具有一定降压、解毒、降血脂的茶饮，融合传统中医药炮制和现代茶品加工工艺科学创制而成。发明内容包括：选材、炮制、杀青、炒制、杀菌和包装等科学加工过程，制成后的槐花竹叶茶填补国内同类茶品空白，具有香味浓厚、有益健康等显著优点。

2.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：所述的选材是指选取当年新生的新鲜竹叶，去除叶根茎，当日洗净，初步晾晒干。选取5月盛开的新鲜洋槐花，去除桔梗、残花和碎屑，采后及时晾干。

3.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：所述的炮制是指取净槐花，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，取出晾凉。

4.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：所述的杀青是指取初步晾晒干的竹叶，采用蒸汽杀青至含水量5％左右。

5.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：所述的炒制是指将上述蒸汽杀青至水分5％的竹叶放入瓶式炒茶机中，再以5℃/min的速度升温到90-95℃，保温5-6分钟，之后逐渐降温至70℃，保温干燥。

6.根据权利要求书1、3、5所述的方法，其特征在于：所述的混合炒制是指将上述3、5炒制后的竹叶和炮制后的槐花按2∶1比例混匀，放入80-90℃炒茶机中炒制5分钟左右，至深黄色。