[发明专利]一种红豆牛肉调味粉

权利要求书

1.一种红豆牛肉调味粉，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：

复合香辛料4-6，复合营养提取物4-6，牛肉纯粉4-6，纯牛油1-2，玉米淀粉3-4，味精43-47，食盐28-30，I+G  2-4，白砂糖4-7，酵母抽提物2-4，麦芽糊精6-8，干贝素0.2-0.4，水解植物蛋白粉0.4-0.6，香蕉冻干粉2-4，松花花粉0.5-1；

所述的复合香辛料由下述重量份的原料制得：砂仁2-4，丁香2-4、紫菜2-4、迷迭香3-5、姜黄1-2、白玉兰花1-2、茴香2-4、白胡椒2-4、生姜2-4、杏仁2-4、花椒2-4、百合2-4、陈皮2-4、罗汉果1-2、莲子5-7、红豆5-7；

所述的复合香辛料由其各原料按重量份混匀后于40-50℃下烘干后磨粉，过80-100目筛而得；

所述的复合营养提取物由下述重量份的原料水提而得：胖大海2-3，瓜蒌叶1-2，鲜白茅根 3-5、鲜芦根3-5, 槐花1-2，人参花0.4-0.8，荷叶1-2，淡竹叶1-2，生何首乌3-5，红景天1-2。

2.根据权利要求1所述的一种红豆牛肉调味粉，其特征在于：所述的复合营养提取物的制备方法为：将各原料混匀，于100-110℃下煎煮3-5小时水提，得水提液浓缩、干燥、即得。

3.根据权利要求1所述的一种红豆牛肉调味粉，其特征在于：所述香蕉冻干粉的制备方法为：将香蕉去皮磨浆后，真空冷冻干燥后而得。

4.根据权利要求1所述的一种红豆牛肉调味粉，其特征在于：制备方法为：将各原料按重量份配料后，混匀，干燥，即得。