[发明专利]一种黑猪选育方法

说明书

    技术领域

    本发明涉及一种黑猪选育方法,属于养殖技术领域。

    背景技术

生长快、肉质好的商品瘦肉型猪是世界养猪业的发展趋势，目前，国内外母本猪育种仍以品种选育为主，培育的品种大部分是兼用型，比如我国培育的北京黑猪、上海白猪、哈白猪等25个品种皆是兼用型品种，瘦肉率低，生长慢；而外国培育的大部分都是高瘦肉，快长品种，繁殖力低，肉质差。两者都满足不了当今养猪生产的需要。到目前为止，我国北方尤其是我省至今没有自己培育的瘦肉型母本猪，还没有一个属于自己培育的能满足市场和广大消费者需求的品种，严重影响了优质高效养猪业的发展。

发明内容

本发明的目的就是为解决上述现有技术存在的缺陷和不足，而提供一种繁殖力高，肉质好的黑猪选育方法。该选育方法是在保持黑猪原有繁殖性能高的基础上，两次导入美系和加系杜洛克血统。经过5-6个世代闭锁继代选育，培育出生长速度快、瘦肉率高、肉质好的专门化母系猪，建立一个优秀的杂交配套系。

采用的技术方案是：

一种黑猪选育方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）选择选育方法：采用群体继代选育的方法保持黑猪原有繁殖性能高的基础上，选育提高其肥育性能和胴体品质。

（2）组建选育基础猪群：首先选出接近瘦肉型体型、体躯较长的黑猪公猪3头，母猪25头；然后选购体型外貌好的黑猪母猪8头，互无血缘关系的公猪5头，杜洛克公猪6头，杜洛克母猪10头，如此组成了建系基础群。

采用本发明培育出的黑猪具有生长速度快、瘦肉率高、肉质好等优点。

技术指标:

（1）品种特征：保持黑猪原有品种特征，四肢健壮，抗逆性强，适应一般的饲养管理条件，外形结构良好，身腰长，被毛全黑，耳前倾稍下垂、身腰长、奶头8对以上、肢蹄结实 ，遗传稳定。

（2）繁殖性能：初产仔数11头，经产仔数12头以上，35日龄断奶窝重初产80kg，经产96kg以上。

（3）肥育性能：3─5月龄日增重达到650克。180日龄活重达到88kg以上。

（4）胴体品质：90kg体重屠宰率为75%，平均膘厚3.5cm以下，瘦肉率60%以上，大腿比例28%以上，肉质优良，品味香浓。