[发明专利]姬松茸保健冲剂生产技术

说明书

技术领域：

本发明是一种食药兼用真菌加工保健食品的生产技术。

背景技术：

姬松茸既是食用菌又是药用菌，在我国已生产食用多年，现在我国姬松茸的深加工产品主要以盐水灌头和副食品为主，这使得姬松茸的加工利用和保健作用受到了很大的局限性，人们一直希望有一个新颖的姬松茸保健冲剂生产技术问世，这是长期以来一直无法解决的问题，本发明提供的姬松茸保健冲剂生产技术克服了多年来传统的姬松茸加工在保健食品方面的不足，为人们提供了一种科学的姬松茸深加工生产技术，从而改变姬松茸深加工产品的落后局面，为人们提供了一整套姬松茸保健冲剂生产技术和产品。

发明内容：

本发明是设计者将自己研制成功的选用无霉变干姬松茸子实体用流动清水冲洗65℃烘干后粉碎成120目姬松茸粉1，将姬松茸粉、糊精、纯净水按1:1.3:15的比例浸制，水加热至80℃放入糊精溶解后降温至35℃放入姬松茸粉12小时后压榨过滤，滤液在65℃下进行喷雾干燥2，将喷雾干燥得到的姬松茸可溶性干粉加入2%复合鲜味剂、0.7%食盐混合后用铝膜复合袋包装为成品,冲食易溶解黄色透明3等技术应用于姬松茸保健冲剂生产技术的生产工艺之, 本发明如能得到广泛应用必将产生明显的经济效益与社会效益。

附图说明：

附图是姬松茸保健冲剂生产技术生产作业流程示意图，图中1为选用无霉变干姬松茸子实体用流动清水冲洗65℃烘干后粉碎成120目姬松茸粉。2为将姬松茸粉、糊精、纯净水按1：1.3：15的比例浸制，水加热至80℃放入糊精溶解后降温至35℃放入姬松茸粉12小时后压榨过滤，滤液在65℃下进行喷雾干燥。3为将喷雾干燥得到的姬松茸可溶性干粉加入2%复合鲜味剂、0.7%食盐混合后用铝膜复合袋包装为成品，冲食易溶解黄色透明。

具体实施方式：

本发明提供的姬松茸保健冲剂生产技术实施如附图所示选用无霉变干姬松茸子实体用流动清水冲洗65℃烘干后粉碎成120目姬松茸粉1，将姬松茸粉、糊精、纯净水按1:1.3:15的比例浸制，水加热至80℃放入糊精溶解后降温至35℃放入姬松茸粉12小时后压榨过滤，滤液在65℃下进行喷雾干燥2，将喷雾干燥得到的姬松茸可溶性干粉加入2%复合鲜味剂、0.7%食盐混合后用铝膜复合袋包装为成品，冲食易溶解黄色透明3。