[发明专利]一种阳离子树脂糖化液脱色方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种糖化液脱色方法，特别涉及一种阳离子树脂糖化液脱色方法。

背景技术

中国幅员辽阔，各类多糖的产量分居世界前列，然而许多糖化液的颜色问题而影响了其质量和品质，一些传统的澄清方法不能有效地去除糖化液的颜色，或是在脱色澄清过程中会对原料液本身造成有效成分的极大损失，而使得效果不佳，造成了资源的不合理利用和极大的浪费。近年来低聚果糖因具有独特的生理功能而引起人们的关注。在我国低聚果糖的生产主要是微生物发酵法, 经过一系列分离纯化后制得。为将蔗糖热聚合产物中的低聚果糖分离提纯，首先应对混合物进行脱色处理。目前国内对糖化液的脱色主要采用双氧水法和活性炭吸附法。双氧水具有较强的氧化性 ,易导致多糖结构的破坏，此法通过氧化色素实现脱色目的，不能真正去除色素，且容易造成多糖降解。活性炭脱色条件温和，且活性炭为黑色细微粉末，有巨大的比表面积，对杂质的吸附能力很强，脱色效果好、且不会影响提取物的生物活性,具有无毒、脱色、脱臭效果良好的特点，可以反复使用，成本低，适合工业化生产的需要，所以得到了广泛的应用。国外对于糖化液脱色的研究，在结合了各种实践经验的基础上，脱色技术不断创新与提高。用甘蔗汁直接生产高果糖浆, 是国内外正在开拓的一条技术路线。蔗渣对澄清汁的研究DEAE植物纤维对糖液的脱色作用早就被注意和研究, 1996 年, 美国的克拉克（Clarke）和罗伯特（Roberts）提出: 一些植物纤维的残留物, 如花生壳、麦秆、谷壳和甘蔗渣等, 用二烃基氨烷基化合物, 如二乙氨乙基氯处理之后, 可以用于糖的水溶液的除色除浊。墨西哥的Guilin V alleges等人, 为了解决甘蔗澄清汁的除色除浊问题, 直接由蔗汁生产高果糖浆。进行了DEAE-蔗渣对清汁的脱色研究。磷浮法在国外最先用在炼糖厂，用于处理原糖的回溶糖浆，是炼糖厂的两种主要工艺方法之一(另一种为碳酸法)，在美国、澳大利亚和中南美等地的多个大型炼糖厂中广泛应用。

发明内容

本发明的目的是根据现有不足提供一种成本低廉、脱色效果好、适于规模化生产的阳离子树脂糖化液脱色方法。

一种阳离子树脂糖化液脱色方法，其包括如下步骤：

① 活性炭吸附步骤：将糖化液经活性炭吸附；活性炭吸附的吸附径高比为8，糖化液流速为1～1.5 m L/min，温度为15～25 ℃，pH为5.0-6.0。

②阳离子交换树脂处理步骤：将经步骤①处理的糖化液以阳离子交换树脂进行吸附处理；步骤②的吸附处理条件为径高比为5，糖化液流速为1.8 m L/min, 温度为20 ℃, pH为5.5-6.5。

本发明通过采用了活性炭吸附步骤：将糖化液经活性炭吸附；活性炭吸附的吸附径高比为8，糖化液流速为1～1.5 m L/min，温度为15～25 ℃，pH为5.0-6.0；并结合阳离子交换树脂处理步骤：将经步骤①处理的糖化液以阳离子交换树脂进行吸附处理；步骤②的吸附处理条件为径高比为5，糖化液流速为1.8 m L/min, 温度为20 ℃, pH为5.5-6.5等技术手段，其具有成本低，脱色效果好、适于规模化生产的优点。

具体实施方式

以下结合附实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例1：

一种阳离子树脂糖化液脱色方法，其包括如下步骤：

① 活性炭吸附步骤：将糖化液经活性炭吸附；活性炭吸附的吸附径高比为8，糖化液流速为1 m L/min，温度为15℃，pH为5.0。

②阳离子交换树脂处理步骤：将经步骤①处理的糖化液以阳离子交换树脂进行吸附处理；步骤②的吸附处理条件为径高比为5，糖化液流速为1.8 m L/min, 温度为20 ℃, pH为5.5。

实施例2：

一种阳离子树脂糖化液脱色方法，其包括如下步骤：

① 活性炭吸附步骤：将糖化液经活性炭吸附；活性炭吸附的吸附径高比为8，糖化液流速为1.5 m L/min，温度为25 ℃，pH为6.0。

②阳离子交换树脂处理步骤：将经步骤①处理的糖化液以阳离子交换树脂进行吸附处理；步骤②的吸附处理条件为径高比为5，糖化液流速为1.8 m L/min, 温度为20 ℃, pH为6.5。

实施例3：

一种阳离子树脂糖化液脱色方法，其包括如下步骤：

① 活性炭吸附步骤：将糖化液经活性炭吸附；活性炭吸附的吸附径高比为8，糖化液流速为1.2 m L/min，温度为20.5 ℃，pH为5.8。