[发明专利]一种橄榄叶多酚的提取方法

说明书

    技术领域

本发明涉及一种从橄榄叶中提取橄榄叶多酚的方法，属植物提取领域。

技术背景        

植物多酚是广泛存在于植物体内的重要次生代谢产物，广泛分布于植物体的根、叶、皮、果肉和壳中，具有抗氧化、抗肿瘤、保护肝脏等多种生理功能，是人体每天必须从食物中摄取的抗氧化物质，被称为继膳食纤维之后的第七营养素。按结构将多酚分为以下几类：简单酚类（C₆）、木脂素类、香豆素类、芪类（C₆-C₂-C₆）、黄酮类（C₆-C₁-C₆，C₆-C₃-C₆）、酚酸类（C₆-C₁，C₆-C₃）和鞣质类等化合物。

现有技术中，植物多酚的提取方法主要有溶液浸提法、超声提取法、微波法等，但是单一的提取方法产率低。本发明以水取代传统的有机溶剂，同时采用改进的微波提取工艺，破坏橄榄叶细胞，促使其中的多酚物质溶出并向外扩散，可以减少溶剂的用量，提高提取率，提高纯度。

发明内容

本发明的目的是提供一种从橄榄叶中提取橄榄叶多酚的方法，该方法可以减少溶剂的用量，提高提取率，提高纯度。

为实现以上目的，本发明的一种橄榄叶多酚的提取方法，步骤如下：

(1)     将橄榄叶冲洗、干燥、粉碎成粉末后过40目筛；

(2)     将所述的橄榄叶粉末加入到蒸馏水中，橄榄叶粉末与蒸馏水的质量比为1:20-1:40，经微波提取，设定温度为80℃，在微波功率为100-300W的范围内，每隔20-60s提高一次微波功率，干燥提取液，得到橄榄叶多酚粗提物；

优选的，微波提取工艺为每隔20s依次设置微波功率为120W、160W、200W、240W、280W。

优选的，微波提取工艺为每隔40s依次设置微波功率为150W、200W、250W。

优选的，微波提取工艺为每隔60s依次设置微波功率为170W、230W。

(3)     将所述多酚粗提物加水配成10mg/mL的溶液，流过大孔树脂进行吸附，流速为3-4BV/h，大孔树脂类型选用HP-20、AB-8或X-5，吸附时间为2-3h，然后水浴振荡24h，水浴温度为25℃，振荡功率为120r/min；

(4)     将吸附后的树脂过滤，蒸馏水洗两次后滤干，用乙醇进行动态洗脱，洗脱速率为2-3BV/h，乙醇浓度为40%，洗脱液浓缩后冷冻干燥，得到多酚提取物。

本发明的从橄榄叶中提取橄榄叶多酚的方法，是经多次实验后得到的优选的实验参数，每个步骤均可有效的提高橄榄叶多酚提取物的提取率。

微波功率为100-300W时，对细胞的破坏力最佳，促使橄榄叶中多酚物质溶出并向外扩散，如果继续加大功率，会使析出的多酚变性，或与其他组分发生化学反应，导致提取率降低。特别是，根据溶液中多酚浓度的变化，在上述微波功率范围内每隔20-60s提高一次微波功率，逐渐增大对细胞的破坏力度，可以最大限度的使多酚物质溶出，因此可显著提高提取率。

经多次实验验证，类型为HP-20、AB-8或X-5的大孔树脂对橄榄叶多酚的静态吸附率和解析率均较高，可达到85%以上，更为优选的HP-20型大孔树脂静态吸附率和解析率分别为94.2%、94.1%。

实施例

实施例1：

以如下步骤提取橄榄叶多酚：

(1)     将橄榄叶冲洗、干燥、粉碎成粉末后过40目筛；

(2)     将所述的橄榄叶粉末加入到蒸馏水中，橄榄叶粉末与蒸馏水的质量比为1:20，经微波提取，设定温度为80℃，每隔20s依次设置微波功率为120W、160W、200W、240W、280W，然后干燥提取液，得到橄榄叶多酚粗提物；

此时测量橄榄叶多酚提取率为18.2%。

(3)     将所述多酚粗提物加水配成10mg/mL的溶液，流过HP-20型大孔树脂进行吸附，流速为3BV/h，吸附时间为2h，然后水浴振荡24h，水浴温度为25℃，振荡功率为120r/min；

(4)     将吸附后的树脂过滤，蒸馏水洗两次后滤干，用乙醇进行动态洗脱，洗脱速率为2BV/h，乙醇浓度为40%，洗脱液浓缩后冷冻干燥，得到多酚提取物。