[发明专利]具有增强免疫力的参斛保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品，具体是涉及一种具有增强免疫力的参斛保健食品；本发明还涉及上述保健食品的制备方法。

背景技术

中医认为，人身乃气、血、津而已，其根本在于阴津。“津液足、五脏安、疾不至”，现代人之所以活得不够“滋润”，皆因伤阴津，津液代谢失常所致。

中医有“年过四十，阴气自半”的说法。人生40～55岁是生命的重要转折点，是人体衰老过程中生理变化非常明显的阶段，主要表现在阴津营血虚弱，补阴养津成为养生之首选。正如《类经》云:“善养生者，必宝其津，津盈则气盛，气盛则神全，神全则身健，身健则病少，神气坚强，老当益壮，皆本于津。”

西洋参，甘、微苦，凉，归心、肺、肾经。具有补气养阴，清热生津，清心安神，固本延寿之功效，用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。《医学表中参西录》称它“能补助气分，兼能补益血分，为其性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”现代药理学研究表明，有明显的增强免疫、消除疲劳、增强记忆力、降低血糖、调节血压、延缓衰老、抑制癌细胞生长等功效。

石斛，味甘，微寒，入胃、肾经，是我国传统的名贵中药，在《神农本草经》中列为上品。其生长环境奇特，常生长于人迹罕少的悬崖峭壁上、崖缝间，根不入土，常年以云雾雨露滋润，受天地之灵气，吸日月之精华。其功效《本草纲目》：“补五脏虚劳赢瘦，强阴益津，平胃气，厚肠胃，补内绝不足，补肾益力，轻身延年。”《备急千金药方》：“久食大益肾填髓脑，利五脏，调六腑。”《药性论》说它有益气除热，养肾气、益气力等作用。《中国药典》：益胃生津，滋阴清热，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。现代药理学研究表明，铁皮石斛具有明显的增强免疫、抗衰老、抗肿瘤等活性。

目前众多中药保健食品没有很好的将阴、阳互补的药食同源中药有机结合起来，都以盲目补肾壮阳为主，这样会对人体产生一定的副作用的问题。。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有增强免疫力的参斛保健食品，以解决目前众多中药保健食品都以盲目补肾壮阳，会对人体产生一定的副作用的问题。

本发明的另一目的是提供具有增强免疫力参斛保健食品的制备方法。

本发明提出具有增强免疫力的参斛保健食品，包括下述重量百分配比的药食同源中药：西洋参提取物细粉55～80%、铁皮石斛提取物细粉20～45%。

依照本发明较佳实施例所述的具有增强免疫力的参斛保健食品，其原料还可以包括木糖醇5～15%。

依照本发明较佳实施例所述的具有增强免疫力的参斛保健食品，其原料还可以包括牛磺酸1～2%。

依照本发明较佳实施例所述的具有增强免疫力的参斛保健食品，其原料还可以包括硬脂酸镁0.5～1.5%。

本发明另提出具有增强免疫力的参斛保健食品的制备方法，包括以下步骤：

（1）西洋参拣去杂物，切片，加热回流提取二次；第一次加入10～20倍量45%～75%乙醇，浸泡0.5～1小时，煮沸回流1～2小时；第二次加入10～15倍量水，煮沸回流1～2小时；筛滤，高速离心，减压浓缩至清膏，合并二次提取的清膏，真空干燥得提取物干膏，粉碎、过筛即得西洋参提取物细粉。

（2）铁皮石斛拣去杂物，加水提取二次；第一次加入25～40倍量水，搅拌提取1～2小时；第二次加入5～15倍量水，提取0.5～1小时；分别离心，合并二次离心液，减压浓缩至清膏，真空干燥得提取物干膏，粉碎过筛即得铁皮石斛提取物细粉。

（3）按配比称取西洋参提取物细粉、铁皮石斛提取物细粉混合均匀，按需制得各种剂型。本发明上述步骤3中还可加入木糖醇、牛磺酸和/或硬脂酸镁；木糖醇、牛磺酸分别粉碎过100目筛，按所述配比加入混合均匀。

本发明以西洋参为君药，佐以铁皮石斛，制成具有增强免疫力的参斛保健食品，将阴、阳互补的药食同源中药有机结合起来，采用西洋参提取物细粉、铁皮石斛提取物细粉，以总皂苷、粗多糖为功效成分，制成功效成分明确、质量稳定、美味可口的参斛保健食品。其具有生津滋阴、养胃润肺、调节人体阴阳平衡，可以增强免疫力。

附图说明

图1参斛供试品连续给药对小鼠体重影响的曲线示意图。

具体实施方式

实施例1：

本实施例的具有增强免疫力的参斛含片，原料包括西洋参提取物细粉、铁皮石斛提取物细粉、木糖醇、硬脂酸镁，1000片参斛含片中，各种成分的重量配比如下：