[发明专利]一种生物合成高纯度白藜芦醇的工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种生物合成工艺，具体涉及一种生物合成高纯度白藜芦醇的工艺。

背景技术

白藜芦醇，学名为3,4,5-三羟基二苯乙烯，是蒽醌萜类化合物，主要存在于虎杖、葡萄、花生、松树等植物。白藜芦醇具有抑制肿瘤、抗氧化、抗自由基、抗血栓、抗过敏、抗动脉粥样硬化和具有冠心病、缺血性心脏病、高血脂症的防治作用,白藜芦醇已被列为抗心血管、抗癌最有前途的药物之一。目前国际上白藜芦醇已被广泛应用，导致了白藜芦醇需求的大幅增加。

美国商业化生产的白藜芦醇主要是人工合成反式白藜芦醇，其工艺复杂昂贵。国内主要从中药虎杖中提取，但近年来白藜芦醇的开发热潮导致了虎杖价格逐年飙升。中药提取的白藜芦醇虽然成本稍低，但是纯度欠佳，经常含有大量其他类型的多酚物质，很多酚类是有毒性的，而目前实验室提取高纯度白藜芦醇的工艺又非常昂贵。所以，现在市场的白藜芦醇，其纯度很难保证。

发明内容

本发明的目的是针对目前提取白藜芦醇的工艺复杂，成本高，纯度较低的生产现状，本发明提供了一种生物合成高纯度白藜芦醇的工艺。

本发明的技术方案是：一种生物合成高纯度白藜芦醇的工艺，包括以下步骤：

(1) 将棘孢曲霉菌种接种到由葡萄皮、虎杖和花生壳粉组成的发酵培养基中，40℃培养3天，形成发酵液；

(2) 将发酵液引入高速离心机中离心形成清液，取清液加入乙醇后静止12小时后，离心取上清液；

(3) 将上清液经真空旋转蒸发浓缩，回收乙醇，将浓缩液冷冻干燥，得白藜芦醇样品。

上述步骤(1) 所述的葡萄皮、虎杖和花生壳粉的含量为20%~40%、5%~10%和50%~75%。

上述步骤(1) 所述培养基经0.1MPa~0.15MPa 高压、121℃高温灭菌20分钟。

上述步骤(2) 所述的离心速度为10000rpm，时间为20分钟。

上述步骤(3) 所述的浓缩温度为50℃~60℃。

本发明的优点是：工艺简单，生产成本低，产物纯度高且易于工业化生产。

具体实施方式

实施例1

将棘孢曲霉菌种接种到由葡萄皮、虎杖和花生壳粉组成的发酵培养基中，该培养基中葡萄皮、虎杖和花生壳粉的含量为20%、5%和75%，并加入1倍质量的蒸馏水混匀，于0.1MPa 高压、121℃高温灭菌20分钟，40℃培养3天，形成发酵液。将发酵液引入高速离心机中离心形成清液，取清液加入2倍体积95%乙醇后静止12小时后，10000rpm离心20分钟取上清液，将上清液经真空旋转蒸发浓缩，浓缩温度为50℃，回收乙醇，将浓缩液冷冻干燥，得白藜芦醇样品，该样品纯度为97.3%。

实施例2

将棘孢曲霉菌种接种到由葡萄皮、虎杖和花生壳粉组成的发酵培养基中，该培养基中葡萄皮、虎杖和花生壳粉的含量为30%、7%和63%，并加入1倍质量的蒸馏水混匀，于0.12MPaMPa 高压、121℃高温灭菌20分钟，40℃培养3天，形成发酵液。将发酵液引入高速离心机中离心形成清液，取清液加入2倍体积95%乙醇后静止12小时后，10000rpm离心20分钟取上清液，将上清液经真空旋转蒸发浓缩，浓缩温度为55℃，回收乙醇，将浓缩液冷冻干燥，得白藜芦醇样品，该样品纯度为98.1%。

实施例3

将棘孢曲霉菌种接种到由葡萄皮、虎杖和花生壳粉组成的发酵培养基中，该培养基中葡萄皮、虎杖和花生壳粉的含量为40%、10%和50%，并加入1倍质量的蒸馏水混匀，于0.15MPaMPa 高压、121℃高温灭菌20分钟，40℃培养3天，形成发酵液。将发酵液引入高速离心机中离心形成清液，取清液加入2倍体积95%乙醇后静止12小时后，10000rpm离心20分钟取上清液，将上清液经真空旋转蒸发浓缩，浓缩温度为60℃，回收乙醇，将浓缩液冷冻干燥，得白藜芦醇样品，该样品纯度为97.9%。

上述实施例不作为对本发明的限定，凡在本发明的范围内所作的任何修改、等同替换、改进等，均属于本发明的保护范围。