[发明专利]金银花排毒茶及其加工方法

说明书

技术领域

本发明属于金银花茶技术领域，尤其是涉及一种具有排毒功能的金银花茶及其加工方法。

背景技术

金银花富含绿原酸等多种生物活性物质，除具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等药效外，还具有促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力等保健功能。用金银花制作的茶，经常饮用有助于消暑、醒酒、清脑、清除体内有毒物质，并具有降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老等功效。

芦荟是一种百合科草本植物，芦荟叶中具有药理活性和生物活性的组分主要是蒽醌类化合物和芦荟多糖两大类。蒽醌类化合物主要存在于芦荟叶渗出液中，在渗出液的干燥物中约占9％～30％。蒽醌类化合物包括芦荟素、芦荟大黄素、芦荟大黄苷、芦荟皂草苷等物质。其中芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等成分有增进食欲、大肠缓泄的功能，常用于健胃通便和治疗便秘。芦荟多糖存在于芦荟胶中，而芦荟胶不含任何蒽醌类化合物成分。因此，虽然芦荟胶不具备通便的功效，但由于芦荟汁和芦荟胶分离比较困难，现有利用芦荟制作的治疗便秘、改善肠胃、排毒功能的产品，一般是将芦荟胶和芦荟汁一起混合使用。由于芦荟胶过滤和脱水难，导致这类产品制作成本比较高，工艺复杂。利用热处理法等方法选择性地提取蒽醌类化合物，一是成本高，二是很容易破坏其功能性成分，影响产品品质。因此，在常温下对新鲜芦荟进行有效成分进行分别收集和利用，特别是有针对性的利用芦荟汁液开发排毒产品，是目前芦荟开发利用方面的难题之一。而现有的金银花茶，其排毒功能也有限。

发明内容

本发明目的是提供一种利用芦荟叶汁与金银花制作的排毒茶及其制作方法。

本发明解决其技术问题的技术方案是：一种金银花排毒茶，由金银花和芦荟叶汁组成，所述芦荟叶汁渗入在金银花中。

其加工方法包括如下步骤：

a、取杀青后干制的金银花100-300份(重量)；

b、取鲜芦荟叶300-600份(重量)，将叶片沿横向切片；

c、将步骤a中的金银花与步骤b中的鲜芦荟叶切片混合并掺匀，常温放置24-48小时；

d、将步骤c中的芦荟叶切片与金银花分离，把金银花放于炒锅中，于85-90度温度下翻炒5-10分钟，取出凉透后保存即可。

本发明由金银花吸收鲜芦荟汁加工而成。制作时，鲜芦荟叶切片与干金银花混合，鲜芦荟切片在放置过程中自然失水收缩，芦荟汁自动从叶子切口处渗出，被干金银花迅速吸收。放置24-48小时后分离芦荟切片时，切片中的芦荟汁大部分已被金银花吸收，分离出去的是芦荟胶等物质。芦荟叶渗出液中的主要成分是具有健胃通便功能的蒽醌类化合物。金银花本身就具有清热解毒功能，吸收芦荟汁后，其健胃、通便、解毒和排毒等功效更强。利用鲜芦荟叶切片与干金银花混合的方法将芦荟汁和芦荟胶进行分离和收集，工艺简单，生产成本低，叶片中有效功能成分不受破坏，利用率高。

具体实施方式

实施例1

a、取杀青后干制的金银花100克；

b、取生长期三年以上库拉索芦荟鲜叶片300克，将叶片沿横向切1毫米厚片；

c、将步骤a中的金银花与步骤b中的鲜芦荟叶切片混合并掺匀，常温放置24小时；

d、将步骤c中的芦荟叶切片与金银花分离，把金银花放于炒锅中，控制炒锅温度于85度，翻炒5-10分钟，取出凉透后保存即可。

实施例2

a、取杀青后干制的金银花200克；

b、取生长期三年以上库拉索芦荟鲜叶片400克，将叶片沿横向切1.5毫米厚片；

c、将步骤a中的金银花与步骤b中的鲜芦荟叶切片混合并掺匀，常温放置24小时；

d、将步骤c中的芦荟叶切片与金银花分离，把金银花放于炒锅中，控制炒锅温度于88度，翻炒5-10分钟，取出凉透后保存即可。

实施例3

a、取杀青后干制的金银花280克；

b、取生长期三年以上库拉索芦荟鲜叶片500克，将叶片沿横向切2毫米厚片；

c、将步骤a中的金银花与步骤b中的鲜芦荟叶切片混合并掺匀，常温放置24小时；

d、将步骤c中的芦荟叶切片与金银花分离，把金银花放于炒锅中，控制炒锅温度于90度，翻炒5-10分钟，取出凉透后保存即可。

实施例4

a、取杀青后干制的金银花300克；

b、取生长期三年以上库拉索芦荟鲜叶片600克，将叶片沿横向切2毫米厚片；

c、将步骤a中的金银花与步骤b中的鲜芦荟叶切片混合并掺匀，常温放置24小时；