[发明专利]一种清凉降火茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种清凉降火茶及其制备方法。

背景技术

凉茶，是指将药性寒凉功用利湿和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气、湿气，或冬日干燥引起的疾患。

凉茶起源于广西、广东，每到夏天，凉茶是两广人比不可少的饮料。因为两广地区属于典型的亚热带气候，夏季炎热，多雨潮湿，水质偏于燥热，而且夏季的炎热时间比较长，再加上两广人喜欢食煎炒燥热之品，并习惯迟睡，很容易生“热气”，即北方人所说的“上火”，先民们为了除湿去热，便将一些清热消暑、祛湿解毒的中草药配成各式各样的凉茶，开设销售凉茶的摊档、作坊、药店，随着社会的需要，经营者出现凉茶的连锁店，凉茶的种类和功效不断得到完善和发展。

目前市场上的液体饮料有许多种类，常见的有果汁、纯净水、矿泉水、碳酸饮料、乳酸饮料，还有近年来人们开发了的瓶装液体茶水饮料等，固体饮料也有许多种，如糖与果汁及某些中草药提取物混合干燥得到的蔗果晶、菊花晶、人参茶晶等，人们还开发了一些传统的凉茶、滋补茶，满足了人们的各种需求。但存在的不足之处是有的成份较复杂，有的口感不够好，有的只适合一些症状的人服用，未能成为大众皆宜的普通凉茶。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种口味独特、功效大、安全方便能同时适应不同地方和年龄的人群需要的清凉降火茶。

为解决上述技术方案，本发明采用如下技术方案：

一种清凉降火茶，由下列原料及重量：金银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，枳壳15克，山楂片15克，藿香10克，蒲公英15克，适量砂糖。

清凉降火茶及的制备方法：

（1）配料：金银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克；

（2）漂洗：将金银花，木棉花，槐花，火炭母，山栀子，绵茵陈，枳壳，山楂片，藿香，蒲公英分别置于带有筛网的容器中用清水清洗；

（3）浸提：将水温至95摄氏度，加入步骤（2）内的材料，其总重量与加水量按重量份数比250∶4000配比，浸入30分钟后经过滤器除渣后备用；

（4）溶糖：用70摄氏度热水溶解砂糖，砂糖与水按重量份数比550∶4000配比，使砂糖充分溶解，备用；

（5）配制：将步骤（3）和步骤（4）所制得的液体进行混合，加入适量纯化水，搅拌均匀，0—5摄氏度冷藏静置48小时，检验合格，灌装，灭菌即得。

金银花

一是抗菌及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。     二是有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。     三是抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。

木棉花

清热，利湿，解毒。

槐花

其味苦、性凉，有清热、凉血、止血等作用。

火炭母

清热解毒，利湿消滞，凉血止痒，明目退翳。用于痢疾，肠炎，消化不良，肝炎，感冒，扁桃体炎，咽喉炎，白喉，百日咳，角膜云翳，霉菌性阴道炎，白带，乳腺炎，疖肿，小儿脓疱疮，湿疹，毒蛇咬伤。

山栀子

清热，泻火，凉血。治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。

绵茵陈

清湿热，退黄疸。

枳壳

可治疗积滞内停、痞满胀痛大便秘结、泻痢后重等症状。

山楂

一、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用； 

二、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处； 

三、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂； 

四、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效； 

五、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原； 

六、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用； 

七、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

藿香