[发明专利]一种海鲜调味品

说明书

技术领域

本发明属于调味品技术领域，涉及一种烹饪佐料，具体涉及一种味道鲜美的海鲜调味品。 背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对菜肴的品色要求越来越高，在追求色香味的同时，更注重其营养价值。因此传统的如八角、茴香、花椒等单一佐料不断被各种新兴的烹饪佐料而替代。

发明内容

鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是要提供一种营养丰富、味道鲜美的海鲜调味品。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：

一种海鲜调味品，其特征在于：成分由以下重量百分比混合配制：

虾皮粉35%—50%

鱼粉  10%—30%

谷氨酸钠10%—15%

食醋0.1%—0.5%

食盐0.1%—0.5%

花椒、大料15%—20%。

所述花椒、大料的重量比例关系为1:3。

本发明配料简单、营养分配合理，味道鲜美，既保留传统佐料的成分，又添加了海鲜的成分，一种成本低廉、烹饪调味效果优异的产品。

具体实施方式

下面结合具体实施例

实施例：一种海鲜调味品，其特征在于：成分由以下重量百分比混合配制：

虾皮粉35%

鱼粉  30%

谷氨酸钠15%

食醋0.5%

食盐0.5%

花椒、大料19%。

实施例：一种海鲜调味品，其特征在于：成分由以下重量百分比混合配制：

虾皮粉50%

鱼粉  10%

谷氨酸钠10%

食醋0.1%

食盐0.1%

其余为花椒、大料。

实施例：一种海鲜调味品，其特征在于：成分由以下重量百分比混合配制：

虾皮粉40%

鱼粉  20%

谷氨酸钠12%

食醋0.3%

食盐0.2%

其余为花椒、大料。