[发明专利]一种使萝卜富含多种微量元素的方法

说明书

技术领域

本发明涉及萝卜栽培技术，具体为一种使萝卜富含锗硒锌铬钒等多种微量元素的方法。

背景技术

现代研究表明，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜等多种微量元素，并含有维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。因此，食用富含微量元素的萝卜，既可以进一步提高萝卜的保健医疗功效，也可以作为人体有效的食物性补充微量元素的自然来源。

为了进一步提高萝卜的医疗保健价值，满足人们日常生活中的健康保健需求，在增加萝卜有益微量元素种类及其含量方面已经进行了有益探索。中国专利授权公告号CN 100553436C公开了一种“含天然碘的萝卜的栽培方法”，在萝卜种子播种于田间之前施足基肥，或用固体碘有机肥一次性施入土壤表层，或在萝卜收采前分4～6次向叶面喷施液体碘肥，控制固体碘有机肥和液体碘肥的施用量15mg/m²～150mg/m²，萝卜生长期间用复合肥追施1～2次。成熟后的萝卜（根块）中碘的含量达0.3—3.3mg/kg,叶中碘的含量达0.9—4.8mg/kg。中国专利申请号201010580206.8申请公开了一种“富有机硒萝卜及其生产方法”，所述富有机硒萝卜的有机硒含量为8-400μg/kg，且有机硒占总硒比例≥80％。所述方法包括在菜地耕种之前，将一定量纳米硒植物营养剂单独施撒于菜畦表面再翻耕或与其他常规肥料充分混合后均匀撒施于菜畦表面一起翻耕到耕作层中作为基肥，然后进行移栽和培育萝卜的步骤。中国专利申请号201210083065.8申请公开了“一种提高萝卜含硒量的方法”，在萝卜生长期间的追肥过程中，将亚硒酸钠溶液与其他肥料有机结合一起追施，使得萝卜获得大量营养保证旺盛生长的同时，提高了对硒的吸收；中国专利申请号201210083097.8申请公开了“一种富硒萝卜专用叶面肥”，该叶面肥由以下重量比的成份组成：硝酸钾20～26份、磷酸二铵10-15份、四水钼酸铵8-12份、七水硫酸锌10-13份、硫酸铵10-15份、无水硼酸12-14份、亚硒酸钠20-23份、硫酸钾15-20份，黄腐酸2-5份、功夫乳油1-3份、多菌灵2-4份。该发明将亚硒酸钠溶液与其他肥料有机结合，使得萝卜获得大量营养保证旺盛生长的同时，提高了对硒的吸收。

这些方法虽然都能够实现发明者的技术目的，获得富碘萝卜、富硒萝卜，但是，其增加的有益微量元素相对单一，所获萝卜的医疗保健价值也不够全面。就本发明人能够查询的范围来看，至今尚未见到可以使萝卜同时富含锗、硒、锌、铬、钒等特殊有益元素的报道。

已有的研究表明，在自然情况下，人们获得的微量元素70%以上来自于植物性食品，而且通过从植物性食品获得有机微量元素的方式更有利于人体吸收利用，更有利于维护人体的微量元素平衡，而植物性食物中的微量元素直接或间接来源于土壤。但是，由于土壤形成的条件、环境等多种因素的不同，所含有的微量元素的种类和数量差异巨大。例如，土壤中的硒元素含量在地球表面的分布极不均匀，一些地区缺硒严重，据中科院等单位的早先普查结果，我国70%以上的地区缺硒，30%以上的地区严重缺硒。因此，开发富含微量元素的植物性食品，满足人体正常生理过程中对微量元素的需要具有十分重要的意义。

申请人的在先专利申请“一种富锗硒锌矿物离子营养液体肥料的制备方法和使用方法”（申请号201210053105.4）公开了一种富锗硒锌矿物离子营养液体肥料。在其具体的应用中，已在黑木耳、灵芝和香菇等食用菌的培育中获得成功，应用该肥料分别使黑木耳、灵芝及其孢子粉和香菇同时富含锗、硒、锌、铬、钒等微量元素（见申请人在先申请的“一种使黑木耳富含微量元素的方法”，申请号201210131257.1；一种使香菇富含微量元素的方法，申请号201210314959.3；一种使灵芝及其孢子粉富含微量元素的方法，申请号201210314960.6），但尚未在果蔬类种植中获得应用。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明要解决的技术问题是，提供一种使萝卜富含多种微量元素的方法，该方法通过在萝卜的种植培育过程中，适量施加含有大量锗硒锌铬钒等矿物离子的营养液体肥料，使萝卜不仅可以同时富集锗硒锌铬钒等多种有益微量元素，而且还可以提高萝卜的产量与品质，具有操作方法简单，种植效益提高等特点。