[发明专利]节能型碗菜清洗流水线

说明书

技术领域

本发明涉及一种餐饮清洗机。

背景技术

现代洗碗机和洗菜机按类别分为振动式、水循环式、喷淋式三种，它们比较适宜洗涤西餐式清淡饮食习惯的碗碟，对于以油荤为主的中餐式饮食习惯的碗碟难以达到洗净去污目的，且其操作较烦在耗时、耗电、耗水方面又缺乏优势而难推广。

发明内容

针对上述情况，本发明提供一种节能型碗菜清洗流水线，它集洗菜、碗、消毒功能于一体，采用类似洗衣机的洗涤方法，且通过溢水式的节水方法，实现省力、节能、高效的目标。

本发明是这样实现的：一种节能型碗菜清洗流水线，它包括机架、洗槽总成、干燥消毒总成、控制装置，其特征是：机架中设置着洗槽总成、干燥消毒总成、控制装置；

所述的机架，洗槽总成固定在机架的底座上，干燥消毒总成固定在机架的底座或平台上，轨道架设在机架的上部，轨道中设置着诸多吊具，吊具下挂着盛器；

所述的洗槽总成，它包括洗涤槽A、洗涤槽B、洗涤槽C、洗涤槽D、洗涤槽E，各个洗涤槽内设置着搁架、洗涤轮、放水装置，洗涤槽E的溢水口高于洗涤槽D的溢水口，洗涤槽D的溢水口高于洗涤槽C的溢水口，洗涤槽C的溢水口高于洗涤槽B的溢水口，洗涤槽B的溢水口接入排水口；

所述的干燥消毒总成，其内部设置着包括吹风装置、红外线干燥消毒装置、紫外线灭菌装置。

另外，节能型碗菜清洗自动线的洗涤轮包括波轮、滚轮；盛器包括由细材焊接而成的篮、塑料篮；机架的底部设有垫脚。

本发明的作用是：

⑴．它集洗菜、碗、消毒功能于一体，采用类似洗衣机的洗涤方法，经过多道洗涤使放置在吊篮内的疏菜、餐具得到充分的清洗。

⑵．它采用溢水式的结构，即从最后的洗涤槽起逐个向前一个洗涤槽溢水的方法，使每个洗涤槽内的水质保持在于其相适应的水平，保证洗涤质量。

⑶．它不须将疏菜、餐具在篮内严格按序放置，而且省力、省时、高效。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明节能型碗菜清洗流水线的正示意图。

图2是本发明节能型碗菜清洗流水线的俯示意图。

图中：1.轨道， 2.吊具， 3.盛器， 4.洗涤槽B， 5.洗涤槽A， 6.洗涤轮， 7.洗涤槽E， 8.洗涤槽D， 9.洗涤槽C， 10.搁架， 11.机架， 12.平台， 13.干燥消毒总成， 14.控制装置。

具体实施方式

如图所示，机架11中设置着洗槽总成、干燥消毒总成13、控制装置14。

所述的机架11，洗槽总成固定在机架的底座上，干燥消毒总成13固定在机架的底座或平台12上，轨道1架设在机架11的上部，轨道1中设置着诸多吊具2，吊具2下挂着盛器3。

所述的洗槽总成，它包括洗涤槽A5、洗涤槽B4、洗涤槽C9、洗涤槽D8、洗涤槽E7，各个洗涤槽内设置着搁架10、洗涤轮6、放水装置，洗涤槽E7的溢水口高于洗涤槽D8的溢水口，洗涤槽D8的溢水口高于洗涤槽C9的溢水口，洗涤槽C9的溢水口高于洗涤槽B4的溢水口，洗涤槽B4的溢水口接入排水口。

所述的干燥消毒总成13，其内部设置着包括吹风装置、红外线干燥消毒装置、紫外线灭菌装置。

工作时，洗涤槽A5为洗涤剂槽，洗涤槽E7为温水槽，其它洗涤槽为清水槽，并在洗涤槽E7中缓慢加水，水会自动逐个向前一个洗涤槽溢水，使每个洗涤槽内的水质保持在于其相适应的水平，以保证洗涤质量。然后，我们把盛满疏菜或餐具的篮挂在吊具上，机器会自动将篮搁置在各个洗涤槽内清洗，实现清洗、干燥、消毒的流水作业，完成后控制装置指示人工取下篮即可。

本发明的结构并不限于实施例所述形式，本领域的普通技术人员根据本发明做出的进一步拓展均落入本发明的保护范围。

本发明非常适用于学校、食堂、餐饮业的疏菜、餐具的清洗。