[发明专利]一种调酒装置的设计

说明书

技术领域

本发明属于饮品制作自动化领域，涉及一种调酒装置，特别适用于调酒师进行调酒实验及根据需求进行大量的鸡尾酒生产中，该装置具备配料定量方便、混合速度快、配制效率高、温度可监控的优点。

背景技术

调酒工作就是调制鸡尾酒。成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。 鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大类。每种类型的调制方法和过程均不同；基酒与辅料的比例和所选杯具也不同；这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。

要完成调酒工作，必要的工具是不可缺少的，调酒器、调酒杯、酒吧匙，主要完成调酒的混合、添加配料、摇匀、冷却、搅拌等工作，对于少量的鸡尾酒调制，诸如酒吧等地，均有调酒师使用摇荡法或者其他方法来调酒，这样可以保证调出来的酒的味道，但是对于新口味的酒的研发与量产而言，单纯靠人工进行调制满足不了需求。

针对单纯人工调酒的不足，本发明一种调酒装置，该装置可以实现调酒工作的半自动化，固体与液体配料分别通过不同的进料口进入调酒杯，并且对于液体配料的加入，可以方便的实现定量；搅拌工作由电机来完成，可以保证搅拌均匀，并且可以提高混合的速度，提高调酒的效率；温度可以实时监控，让调酒师随时知道当前的调制酒的温度。该装置具备配料定量方便、混合速度快、配制效率高、温度可监控的优点。

发明内容

本发明的目的在于设计一种调酒装置，适用于调酒师进行调酒实验及根据需求进行大量的鸡尾酒生产中，该装置具备配料定量方便、混合速度快、配制效率高、温度可监控的优点。

本发明的技术方案是：一种调酒装置，由调酒杯、杯盖、电机、转动轴、搅拌叶轮、温度传感器、长筒漏斗、漏斗、显示器；其中，电机固定在杯盖上；转动轴一端安装在电机上，另外一端安装温度传感器，搅拌叶轮安装在转动轴上靠近温度传感器的一端；搅拌叶轮与温度传感器通过转动轴伸入到调酒杯中；长筒漏斗穿过杯盖与调酒杯连通；漏斗穿过杯盖与调酒杯连通；显示器安装在杯盖上。

上述一种调酒装置，其特征在于转动轴内部有数据线，温度传感器采集到的温度数据通过转动轴内部的数据线传输到杯盖，并经过处理之后将温度显示在显示器上。

上述一种调酒装置，其特征在于搅拌叶轮可从转动轴上拆下，根据需要更换搅拌叶轮。

上述一种调酒装置，其特征在于长筒漏斗上有手动阀门和刻度，可以方便的控制加入配料的体积。

上述一种药品配制装置，其特征在于漏斗选用漏嘴大的型号，用于向调酒杯中添加碎冰或者其他固体配料。

上述一种药品配制装置，其特征在于调酒杯上有刻度标注，可以知道当前调制酒的总量。

本发明的工作原理是：配料、分量、混合、温度、颜色、味道对于调酒师调酒非常重要；本发明通过漏斗和长筒漏斗，分别加入固体配料和液体配料，并通过长筒漏斗上的刻度和手动阀门进行准确的定量，通过自动搅拌保证了混合的均匀，透明的调酒杯易于观察酒的颜色，温度传感器及显示保证了对温度的实时掌控，所以，本装置具备配料定量方便、混合速度快、配制效率高、温度可监控的优点。

附图说明

下面结合实施图对本发明作进一步的说明：

图1是本发明一种调酒装置的示意图；

图中：1、调酒杯；2、杯盖；3、电机；4、转动轴；5、搅拌叶轮；6、温度传感器；7、长筒漏斗；8、手动阀门；9、漏斗；10、显示器。

具体实施方式

如图1所示，是本发明一种调酒装置的示意图，包括：调酒杯1、杯盖2、电机3、转动轴4、搅拌叶轮5、温度传感器6、长筒漏斗7、漏斗9、显示器10；其中，电机3固定在杯盖2上；转动轴4一端安装在电机3上，另外一端安装温度传感器6，搅拌叶轮5安装在转动轴4上靠近温度传感器6的一端；搅拌叶轮5与温度传感器6通过转动轴4伸入到调酒杯1中；长筒漏斗7穿过杯盖2与调酒杯1连通；漏斗9穿过杯盖2与调酒杯1连通；显示器10安装在杯盖2上。

转动轴4内部有数据线，温度传感器6采集到的温度数据通过转动轴4内部的数据线传输到杯盖2，并经过处理之后将温度显示在显示器10上。搅拌叶轮5可从转动轴4上拆下，根据需要更换搅拌叶轮5，使用方便。长筒漏斗7上有手动阀门8和刻度，可以方便的控制加入配料的体积。