[发明专利]平衡肠道菌群结构改善代谢综合症的全营养组合物及应用有效
| 申请号: | 201210489456.X | 申请日: | 2012-11-27 |
| 公开(公告)号: | CN102987383A | 公开(公告)日: | 2013-03-27 |
| 发明(设计)人: | 赵立平 | 申请(专利权)人: | 上海交通大学;完美(中国)有限公司 |
| 主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/09 |
| 代理公司: | 上海汉声知识产权代理有限公司 31236 | 代理人: | 郭国中;牛山 |
| 地址: | 200240 *** | 国省代码: | 上海;31 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 平衡 肠道 结构 改善 代谢 综合症 营养 组合 应用 | ||
1.一种营养干预的组合物,其特征在于,所述组合物包括药食同源的食品,所述药食同源的食品包括全谷类,豆类、坚果、花生、玉米、丁香、八角、茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、龙眼肉、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜、枳椇子、枸杞、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏仁、薤白、覆盆子、藿香、枣、或所述药食同源食品的任何一种组合。
2.如权利要求1所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述全谷类包括糙米、小麦、大麦、藜麦、黑麦、小黑麦、荞麦、燕麦、或所述全谷类的任何一种组合。
3.如权利要求2所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述荞麦包括普通荞麦,或苦荞麦。
4.如权利要求2所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述荞麦包括荞麦属、绒毛蓼属或蔓蓼属植物种子。
5.如权利要求2所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述燕麦包括燕麦属植物种子。
6.如权利要求1所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述豆类包括黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、绿豆、豇豆、菜豆、刀豆、木豆、四棱豆、鹰嘴豆、兵豆、白玉豆、扁豆、赤小豆、淡豆豉、或所述豆类的任何一种组合。
7.如权利要求6所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述扁豆包括白扁豆或白扁豆花。
8.如权利要求6所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述扁豆包括扁豆属植物种子。
9.如权利要求1所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述坚果包括桃仁、杏仁、白果、或所述坚果的任何一种组合。
10.如权利要求9所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述杏仁包括甜杏仁或苦杏仁。
11.如权利要求1所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述枣包括大枣、红枣、酸枣或枣。
12.如权利要求1所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述姜包括生姜或干姜。
13.如权利要求1所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述玉米包括白玉米、黄玉米、红玉米、紫玉米或黑玉米。
14.如权利要求1所述的营养干预的组合物,其特征在于,每100g所述的组合物,含有VA 3-857ugRE,VD 0.01-5ugRE,VE 2-79.09mg,VB10.01-1.89mg,VB20.01-1.4mg,VB60.01-1.2mg,VB120.1-2.4mg,VC 1-1170mg,烟酸0.5-28.4mg,Ca 60-2458mg,P 200-1893mg,K 350-1796mg,Na 8-2200mg,Mg100-350mg,Fe 2-20mg。
15.如权利要求1所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述组合物包括所述药食同源食品的种子,果实,或其它植株部位。
16.如权利要求1所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述组合物包括薏仁、燕麦、荞麦、白扁豆、黄玉米、赤小豆、黄豆、山药、花生、莲子和枸杞。
17.如权利要求1所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述全谷类包括所述全谷类种子的全粉。
18.如权利要求17所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述全谷类种子的全粉中至少25%全粉颗粒直径为0.65mm或以上。
19.如权利要求1所述的营养干预的组合物,其特征在于,所述组合物施用于受试者时,所述组合物能够增加所述受试者体内短链脂肪酸产生菌的数量。
20.一种营养干预的组合物,其特征在于,所述组合物包括苦瓜、可发酵膳食纤维和低聚糖。
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