[发明专利]一种稳定性好的蓝莓花青素的提取方法有效
| 申请号： | 201210487338.5 | 申请日： | 2012-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN102942549A | 公开（公告）日： | 2013-02-27 |
| 发明（设计）人： | 刘星勋 | 申请（专利权）人： | 长沙哈根生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410000 湖南省长沙市雨花区环*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 稳定性 蓝莓 花青素 提取 方法 | ||
1.一种稳定性好的蓝莓花青素的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、备料：将原料粉碎成20-60目的细粉；
S2、醇提：用60%的乙醇水提取三次，提取温度为50℃，提取时间分别为2h、2h、1h；
S3、水沉：真空浓缩回收乙醇后将浓缩物加纯水沉淀去杂；
S4、膜分离：将上清液经膜分离后再次真空浓缩；
S5、超临界萃取分离：将二次浓缩的浓缩物用超临界CO2萃取分离，且萃取温度为35℃,压力为25MPa；
S6、精制：进一步精制去杂后真空干燥，并将干膏粉碎过筛；
S7：配料：加入辅料混合均匀后检验、包装、入库。
2.根据权利要求1所述的稳定性好的蓝莓花青素的提取方法，其特征在于，真空浓缩时其真空度为-0.07MPa～-0.088MPa。
3.根据权利要求1所述的稳定性好的蓝莓花青素的提取方法，其特征在于，膜分离时其温度＜40℃，压力＜0.1MPa。
4.根据权利要求1所述的稳定性好的蓝莓花青素的提取方法，其特征在于，超临界分离萃取物时分Ⅰ温度为45℃,压力为12MPa；分Ⅱ温度为35℃,压力为6MPa。
5.根据权利要求1所述的稳定性好的蓝莓花青素的提取方法，其特征在于，真空干燥时其真空度为-0.07MPa～-0.088MPa，温度＜70℃。
6.根据权利要求1所述的稳定性好的蓝莓花青素的提取方法，其特征在于，配料步骤中所述辅料为食品添加剂。
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