[发明专利]一种饲料用乳化均衡脂肪粉

说明书

技术领域

本发明涉及动物养殖饲料技术领域，具体是一种饲料用乳化均衡脂肪粉。 

背景技术

动物饲料中添加一定的油脂可以显著的提高动物生产性能，油脂属于液体能量饲料，是油与脂的总称，依照一般习惯，在室温下呈液态的称为油，呈固态的称为脂，但其实质不变，它们都是由脂肪酸与甘油所构成。油脂来自于动植物，它能供给比任何其他饲料都多的能量，因而就成为配制高能饲料所不成缺少的原料。 

而目前饲料、畜牧行业使用的油脂一般为单一的油脂，单一油脂存在脂肪酸不平衡、消化吸收率不高、使用不方便等缺点，造成使用成本高、饲喂效果不佳。 

发明内容

针对上述问题，本发明旨在提供一种根据动物对脂肪酸的需求进行科学配比，满足动物对各种脂肪酸的需求，提高油脂的消化吸收率的饲料用乳化均衡脂肪粉。 

为实现该技术目的，本发明的方案是：一种饲料用乳化均衡脂肪粉，所述脂肪粉中包含油脂，油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比在1.68～2.25之间，接近动物体脂中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比。 

作为进一步的改进，所述油脂经过预乳化。 

作为进一步的改进，所述油脂经过脂肪酶酶切处理及抗氧化处理。 

作为进一步的改进，所述脂肪粉的配比按质量百分比为：大豆油10～15％，棕榈仁油10～15％，椰子油10～15％，深海鱼油15～20％，亚麻籽油1～5％，磷脂油3～6％，复合乳化剂0.5～2％，以及余量的膨化玉米粉。 

作为进一步的改进，所述复合乳化剂配比按质量百分比为：胆汁酸盐为10～20％、OP-10为15～30％，TW-80为10～20％，蔗糖脂肪酸酯为15～30，SSL为10～20％，PGE为5～10％，以及余量的玉米淀粉；所述复合乳化剂为离子型和非离子型乳化剂结合物料，HLB值在10～13之间。 

本发明方案的脂肪粉中所添加的油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比更接近动物体脂，营养更平衡，有效能值高，长中短链脂肪酸搭配合理，能有效提高长链不饱和脂肪酸的吸收利用率，更利于脂肪酸的消化吸收，利用率高，减少因粗脂肪消化不良引起的营养性腹泻，而且富含DHA、EPA；进一步的将油脂经过预乳化，将油脂经过脂肪酶酶切处理，使得更易消化吸收，收率更高。 

具体实施方式

本发明的饲料用乳化均衡脂肪粉，在脂肪粉中添加油脂，油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比在1.68～2.25之间，接近动物体脂中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比。在最佳实施方式中， 采用气相色谱分析各种油脂中各种脂肪酸含量，再根据动物对各种脂肪酸的需求进行线性规划科学配比，使不饱和与饱和比例(U/S)在1.68～2.25之间，接近动物体脂中的脂肪酸U/S比，符合动物对各种脂肪酸的需求。 

油脂经过预乳化，消化吸收率更高；油脂经过脂肪酶酶切处理及抗氧化处理，更易消化吸收。 

在具体实施例中，脂肪粉的配比按质量百分比为：大豆油10～15％，棕榈仁油10～15％，椰子油10～15％，深海鱼油15～20％，亚麻籽油1～5％，磷脂油3～6％，复合乳化剂0.5～2％，以及余量的膨化玉米粉。其中，复合乳化剂配比按质量百分比为：胆汁酸盐为10～20％、OP-10为15～30％，TW-80为10～20％，蔗糖脂肪酸酯为15～30，SSL为10～20％，PGE为5～10％，以及余量的玉米淀粉；所述复合乳化剂为离子型和非离子型乳化剂结合物料，HLB值在10～13之间。 

其中：OP-10为乳化剂，英文化学名：Emulsifier OP-10；组成：烷基酚与环氧乙烷的缩合物，属于非离子型表面活性剂，无色至淡黄色透明粘稠液体，易溶于水，具有优良的匀染、乳化、润湿、扩散，抗静电性能。 

TW-80为聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯，简称聚山梨酯-80，又称为吐温-80，TWeen-80，Polysorbate，其具有乳化作用，可作混悬剂的润湿剂。非离子型表面活性剂。 

SSL为硬脂酰乳酸钠，英文名为Sodium stearyl lactate。 

PGE为三聚甘油单硬脂酸酯。 

HLB值为表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子，表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量，定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。