[发明专利]一种有效抑制对虾养殖中弧菌繁殖的方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，确切地说是指一种有效抑制对虾养殖中弧菌繁殖的方法。

背景技术

弧菌(vibrio)是海洋环境中常见的细菌类群之一，该类细菌具很强的适应性和抗逆性，因此成为海水环境的优势种群，尤以溶藻弧菌、副溶血弧菌、鳗弧菌等占优势。目前，第九版《伯杰氏细菌学手册》收录了35种弧菌属细菌。随着人工养殖迅速发展，养殖水域生态变化，弧菌病已经成为海水养殖动物主要的细菌性病害之一。

由弧菌属（Vibrio）细菌引起的弧菌病(Vibriosis)是在世界各地养殖鱼、虾、蟹及贝类等水产动物中普遍流行且危害最大的细菌性疾病，给水产养殖业造成了严重的经济损失。据报道，弧菌属中的鳗弧菌、副溶血弧菌等在弧菌种群中占优势，广泛存在于自然海水中，导致弧菌病在全世界发生，且具有流行广、发病率高、危害大、死亡率高等特点，给鱼、虾、蟹及贝类等海水动物的养殖造成了巨大的影响。

由鳗弧菌、海弧菌、溶藻弧菌和副溶血弧菌引起的疾病统称弧菌病。对虾常见的细菌性疾病有对虾幼体菌血病、烂鳃病、红腿病、烂眼病等，其主要的病原菌为弧菌、假单胞菌、气单胞菌等，其中弧菌科的许多种细菌，是引起对虾类细菌性疾病的重要病原，并且作为海水中的常在菌群，弧菌也存在于健康的甲壳类个体的体内，Gomez等报道了万氏对虾的肝胰脏内可能存在着多种弧菌。当水中弧菌的数量为10³-10⁴CFU/mL（CFU/mL：每毫升样品中含有的细菌群落总数）时，对虾的红腿病症状明显加重。通过对比看出，对虾的发病程度和死亡情况与虾池水中弧菌的数量有一定的关系。有研究认为，当水中的弧菌数量达到10⁴CFU/mL时，对虾就可能被感染发病。

生产当中，由于需要快速检测弧菌的数量，往往把能否利用培养基中的蔗糖分成，可以分解蔗糖的弧菌呈现黄色，不能分解蔗糖的弧菌呈现绿色，简单的分成是黄菌、绿菌和荧光菌。

目前，防治对虾弧菌病传统的方法可以采取水体消毒、水质和底质改良、内服药物和添加免疫增强剂等措施进行预防，抗生素往往是治疗的首选，芽孢杆菌等生物制剂也是防治弧菌的常用方法。消毒的方法经常让弧菌反弹更厉害，还会有一些抗药菌株的突变使得消毒效果一次比一次差。水质和底质改良主要是从水质理化因子方面入手，往往治标不治本；内服免疫增强剂也由于虾的摄食特性导致部分散失到水中，真正进入虾体内的也是个未知数；抗生素的使用不但造成细菌的抗药性，而且，随着食品安全的越来越受到重视终将被淘汰，所以本方法防治弧菌的繁殖具有环保、绿色、高效、还不会产生耐药性等特点。

发明内容

针对上述缺陷，本发明解决的技术问题在于提供一种有效抑制对虾养殖中弧菌繁殖的方法，能够有效抑制对虾养殖中的弧菌。

为了解决以上的技术问题，本发明提供的有效抑制对虾养殖中弧菌繁殖的方法，包括以下步骤：

（1）、整理、消毒，养殖池塘整理后消毒；空塘暴晒，然后进水使用有效氯25g/m³的浓度处理6小时以上，曝气；

（2）、调整水体的碳氮比，曝气，每天添加碳源8g/m³，蛋白质含量在45%以上的虾片4g/m³，水体的DO不低于5~6g/m³；

（3）、4~5天后，透明度在40~50cm，可以试水放苗，24小时，成活率在95%以上即可放苗，放苗密度视硬件条件不同可以1000~10000条/平方米；

（4）、调节碳氮比，监测弧菌的含量，弧菌的数量超过4个数量级时，将碳的添加量提高到投喂饲料量的1.2~1.5倍；如果弧菌数量在2~4个数量级时，碳的添加量为投喂饲料量的1.0~1.2倍；如果弧菌数量在2个数量级以下且荧光弧菌为0时，碳的添加量为投喂饲料量的0.5倍以下即可；

（5）、养殖30天，苗规格在0.3~1.0g/尾，即可分疏到养殖塘，养殖塘同样可以根据检测弧菌含量来调整碳氮比，大大提高养殖成功率；

（6）、分苗后用传统方法养殖：

a、每天根据虾的摄食情况增减投料量；

b、每七天补充芽孢杆菌；

c、天气变化前，恶劣天气到来之前，泼撒抗应激维生素C3~5g/m³。

优选地，步骤（2）中，碳源为红糖、糖蜜或葡萄糖中的一种或组合，氮源为生态标粗专用的虾片。