[发明专利]仿果实角质层抗压防菌包装膜及其制备方法

权利要求书

1.一种仿果实角质层抗压防菌膜，其特征在于，所述的膜包括以下重量百分比的组分：

魔芋葡甘聚糖酯化改性产物10%-25%         石蜡5.0%-6.5%、

壳聚糖1-1.5%                            卡拉胶0.75%-1%、

黄原胶0.12%-0.18%                       聚己内酯PCL3-5%

环氧大豆油0.5-1.5%                      甘油0.5-1%

余量为水。

2.如权利要求1所述的仿果实角质层抗压防菌膜的制备方法，包括下述的步骤：

（1）魔芋葡甘聚糖基液的配制：将5.0%-6.5%的石蜡和水加入烧杯中，加热至75-85℃，搅拌溶解；调节pH至10-12，再加入魔芋葡甘聚糖酯化改性产物 10%-25%、壳聚糖1-1.5%，黄原胶 0.12-0.18%、卡拉胶 0.75-1%，以1000 r/min转速下搅拌60-120 min；

所述魔芋葡甘聚糖酯化改性产物是以苯甲酸为魔芋葡甘聚糖酯化改性剂，其改性处理温度为45-50℃，pH 3-4下反应时间为90-120 min；

（2）增效液的配制：将聚己内酯PCL3-5%、环氧大豆油0.5-1.5%、甘油0.5-1%与水混合后，加热至55-65℃，搅拌均匀；

（3）复合膜液的制备：将配制好的增效液加入到魔芋葡甘聚糖基液中，以1000 r/min的转速在60-65℃下连续搅拌60-120 min，接着，在离心机以3500 r/min的转速脱气30-45 min；

（4）模具的制作与膜液浇注面的选择：以丝网为模板，平滑玻璃为基底，模板的裁剪面积至少为玻璃的1.5倍，用裁剪好的模板将玻璃完全包裹，调整位置使模板在玻璃基底上保持平整并固定，得到模具a，固定面的对立面即为膜液浇注面，以相同材料、方法制备模具b；

（5）仿角质层膜面的制备与修饰：在制作好的模具a上均匀地铺上一层复合膜液，紧接着在其表面盖上模具b，由此形成模具a-膜液-模具b层次的复合体，然后，夹住复合体并保持复合体的压力在280-320 g/cm²，将复合体置于烘箱恒温在60-70℃加热120-150 min，使膜液含水率达到8-12%，最后，取出复合体于不同温度下剥离模具：60-65℃剥离模板b形成具有类似角质层外表面的膜面；在常温下剥离模版a形成似角质层内表面的膜面。

3.如权利要求2所述的一种仿果实角质层抗压防菌膜的制备方法，其特征在于，所述的丝网为尼龙丝网或者是不锈钢丝网。

4.如权利要求3所述的一种仿果实角质层抗压防菌膜的制备方法，其特征在于，所述的步骤（1）中：将5.7%的石蜡和水加入烧杯中，加热至80℃搅拌溶解；调节pH至11，再加入魔芋葡甘聚糖酯化改性产物 18%、壳聚糖1.2%，黄原胶 0.16%、卡拉胶 0.85%，在1000 r/min的转速下搅拌90 min。

5.如权利要求4所述的一种仿果实角质层抗压防菌膜的制备方法，其特征在于，所述的步骤（2）中：将聚己内酯PCL4%、环氧大豆油0.8%、甘油0.8%与水混合后，加热至55-65℃，搅拌均匀。

6.如权利要求5所述的一种仿果实角质层抗压防菌膜的制备方法，其特征在于，所述的步骤（3）中：将配制好的增效液加入到魔芋葡甘聚糖基液中，以1000 r/min的转速在60-65℃下连续搅拌90 min，接着，在离心机以3500 r/min的转速脱气37 min。

7.如权利要求2-6中任一项所述的一种仿果实角质层抗压防菌膜的制备方法，其特征在于，所述的步骤（5）中：在制作好的模具a上均匀地铺上一层复合膜液，紧接着在其表面盖上模具b，由此形成模具a-膜液-模具b层次的复合体，然后，夹住复合体并保持复合体的压力在300 g/cm²，将复合体置于烘箱恒温在65℃加热130 min，使膜液含水率达到10%，最后，取出复合体于不同温度下剥离模具：62℃剥离模板b形成具有类似角质层外表面的膜面；在常温下剥离模版a形成似角质层内表面的膜面。

8.如权利要不1所述的仿果实角质层抗压防菌膜在包装材料上的应用。