[发明专利]菊花茶的隔离加湿微波加工方法

权利要求书

1.菊花茶的隔离加湿微波加工方法，其特征在于包括如下工艺步骤：

a采摘：选取采摘半开的菊花，作为菊花茶的原料；

b挑选：对原料菊花进行人工挑选，除去茎、叶、杂草等异物以及不完整的花体；

c清洗：将菊花置于孔筛中，然后将孔筛置于清洗水中，通过提起孔筛、放下孔筛的捞洗方式对菊花进行清洗；

d摊晾：将清洗后的菊花摊晾在竹制席面上，原料厚度为1-2cm，置于阴凉通风处摊晾至菊花表面无明显水珠；

e常温隔离加湿：将菊花均匀平铺在微波履带上，原料厚度为1-2cm；然后在菊花表面加盖一张白棉布使菊花与空气隔离；用喷雾器常温下对菊花面上的白棉布均匀喷雾加水，加水量为40ml/㎡；，履带工作传输速度为30米/分钟；

f微波杀青：启动履带式微波杀青设备，开始杀青，微波加热杀青温度控制为95-100℃，连续杀青，杀青时间1-10分钟，杀青结束时菊花含水量为原始含水量的70-100%，停止微波加热，杀青结束；

g常温晾摊：杀青处理后的菊花，立即均匀平铺在竹制凉席上，厚度1-5cm,常温条件下晾摊2小时；

h逆流干燥：将晾干后的菊花逐层放于干燥车架的木质干燥屉上，推入烘干房，进行逆流热风干燥；热风进口温度75-80℃，出口温度50-55℃，干燥时间2-5小时，干燥后的菊花含水量控制在1-5%；

i冷却、晾摊：将干燥后的菊花移出烘房，室温下冷却至常温，晾摊2小时;

j筛选、包装：除去具有明显缺陷的菊花及碎屑，包装成成品。

2.根据权利要求1所述的菊花茶的隔离加湿微波加工方法，其特征在于e步骤所述的白棉布为纯棉质地，28支，密度32×22。

3.根据权利要求1所述的菊花茶的隔离加湿微波加工方法，其特征在于从a步骤的采摘到f步骤的微波杀青之间的时间间隔不能超过3小时。

4.根据权利要求1所述的菊花茶的隔离加湿微波加工方法，其特征在于h步骤所述的烘干房的烘道设置为南北方向，热风由烘道南头吹入，北端排出，菊花北端进入，干燥后由南端推出。