[发明专利]从浒苔中提取粗多糖的制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种浒苔的高值化利用方法，具体涉及从浒苔中提取粗多糖的制备工艺。

背景技术

浒苔(Enteromorpha)，俗称苔条、海苔，属于绿藻门绿藻纲石莼目石莼科浒苔属，常见的种类有浒苔、缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔和肠浒苔等。在我国南北方各海区均有分布，属东海海域优势种，对海水温度、盐度、pH 和光照强度的适应范围广，自然繁殖能力特别强，产量巨大。浒苔营养丰富，富含碳水化合物、氨基酸，铁含量是我国食物之最，自古以来浒苔就是我国沿海居民食用和药用藻类，《本草纲目》记载浒苔“烧末吹鼻止衄血, 汤漫捣敷手背肿痛”，《随息居饮食谱》记载浒苔“消胆、消瘰疠瘿瘤、泄胀、化痰、治水土不服”。近年来，由于浒苔的大量繁殖，破坏了海洋环境的生态平衡，甚至造成严重的“绿潮”危害，因此如何更好的利用这种海洋资源，变废为宝成为研究开发的热点领域。

浒苔多糖是浒苔主要活性成分之一，存在于细胞间，与陆生植物不同，水溶性的浒苔多糖主要为硫酸多糖，葡萄糖醛酸-木糖-鼠李糖是其主要的结构单元。据报道，浒苔多糖具有免疫调节、降血脂、抗衰老、抗肿瘤、抗凝血、抗病毒、消炎等多种生物学活性。目前从浒苔中提取多糖的方法已有陆续报道，主要包括：溶液浸提法、物理辅助提取法、超临界流体萃取法和酶法，但上述方法或成本过高，或步骤繁琐复杂，不适合工业化生产。

发明内容

本发明的目的在于提供一种浒苔粗多糖的制备工艺，该工艺步骤简单，成本低，可操作性强，产量高，易于工业化生产。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种从浒苔中提取粗多糖的制备工艺，其特征在于包括浒苔预处理、水提、浓缩、醇沉、干燥过程，具体步骤为：

    A、浒苔预处理：采集浒苔，水洗除去泥沙与盐分，自然晾干，将干燥的浒苔粉碎；

B、水提：取浒苔粉末，分别加入20倍、18倍、16倍的蒸馏水，加热煮沸2-3 h，挤压过滤，收集合并滤液；

C、浓缩：将上述滤液在75 ℃以下进行减压浓缩，浓缩至原体积的十分之一；

D、醇沉：上述滤液中加入3-4倍体积的95wt% 乙醇，至终浓度达到75%-80%，搅拌，静置沉淀，采用离心机分离，收集沉淀；

E、干燥：沉淀用95%乙醇洗涤后，重新溶于蒸馏水中，形成浒苔粗多糖水溶液，喷雾干燥，收集浒苔粗多糖粉；

F、包装保存：上述粗多糖粉分装，密封保存或进行产品加工。

本发明的喷雾干燥条件：粗多糖溶液的相对密度为1.1；进风温度为140 ℃，出风温度为70 ℃，压缩空气压力为20 MPa。

本发明工艺步骤简单，成本低，浒苔多糖的提取率为9.87-10.89%，易于工业化生产。

具体实施方式

实施例1：

称取浒苔粉末100 g，分别加入2000 mL、1800 mL、1600 mL蒸馏水，于5 L的烧瓶中，用电热套加热回流2-3 h，挤压过滤，合并三次滤液；将滤液在75 ℃进行减压浓缩，至总体积的十分之一；浓缩液中加入4倍体积的95%乙醇，搅拌，静置沉淀，用离心机分离，离心机转速为3000 r/min，收集沉淀；沉淀用95%乙醇洗涤，然后重新溶于蒸馏水中，配成相对密度为1.1的溶液，用喷雾干燥器喷雾干燥，收集粗多糖粉31.88 g，多糖含量为30.96%，浒苔多糖的提取率为9.87%；粗多糖粉分装密封保存或进行产品加工。

实施例2：

称取浒苔粉末500 g，分别加入10 L、9 L、8 L蒸馏水，于煎药机中加热煮沸2-3 h，挤压过滤，合并三次滤液；将滤液在75 ℃进行减压浓缩，至总体积的十分之一；浓缩液中加入4倍体积的95%乙醇，搅拌，静置沉淀，用离心机分离，离心机转速为3000 r/min，收集沉淀；沉淀用95%乙醇洗涤，然后重新溶于蒸馏水中，配成相对密度为1.1的溶液，用喷雾干燥器喷雾干燥，收集粗多糖粉167.32 g，多糖含量为32.54%，浒苔多糖的提取率为10.89%；粗多糖粉分装密封保存或进行产品加工。

实施例3：

称取浒苔粉末1 kg，分别加入20 L、18 L、16 L蒸馏水，于煎药机中加热煮沸2-3 h，挤压过滤，合并三次滤液；将滤液在75 ℃进行减压浓缩，至总体积的十分之一；浓缩液中加入4倍体积的95%乙醇，搅拌，静置沉淀，用离心机分离，离心机转速为3000 r/min，收集沉淀；沉淀用95%乙醇洗涤，然后重新溶于蒸馏水中，配成相对密度为1.1的溶液，用喷雾干燥器喷雾干燥，收集粗多糖粉351.92 g，多糖含量为30.18%，浒苔多糖的提取率为10.62%；粗多糖粉分装密封保存或进行产品加工。