[发明专利]一种发酵生产恩拉霉素的方法

权利要求书

1.一种发酵生产恩拉霉素的方法，其特征在于，将杀真菌素链霉菌(Streptomyces fungicidious)FYFJ03在发酵培养基中恒温培养，在发酵过程不同阶段流加不同的糖浓度，改善发酵液中的溶解氧，提高恩拉霉素的发酵水平。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，将发酵用菌株接种于固体斜面培养基上，发酵条件为25-30℃恒温培养。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，流加的糖为葡萄糖、麦芽糖、糊精或其他淀粉水解糖。

4.如权利要求1～3任一所述的方法，其特征在于，发酵过程中，在发酵36～60小时后，流加浓度为200～300g/L的糖；在发酵60～90小时后，流加浓度为350～450g/L的糖；在发酵90小时以后，流加浓度为500～600g/L的糖。

5.如权利要求1～3任一所述的方法，其特征在于，发酵过程中，在发酵36～60小时后，流加浓度为200～275g/L的糖；在发酵60～90小时后，流加浓度为375～425g/L的糖；在发酵90小时以后，流加浓度为525～575g/L的糖。

6.如权利要求1～3任一所述的方法，其特征在于，发酵过程中，在发酵36～60小时后，流加浓度为250g/L的糖；在发酵60～90小时后，流加浓度为400g/L的糖；在发酵90小时以后，流加浓度为550g/L的糖。

7.如权利要求1-3任一项所述的方法，其特征在于，所述发酵生产恩拉霉素的发酵培养基包括下述组分：玉米粉80-120g/L，玉米浆8-12g/L，硫酸铵2.5-3.5g/L，硫酸锌0.05-0.15g/L，碳酸钙18-22g/L。

8.如权利要求1-3任一项所述的方法，其特征在于，所述发酵生产恩拉霉素的发酵培养基包括下述组分：玉米粉100g/L，玉米浆10g/L，硫酸铵3g/L，硫酸锌0.1g/L，碳酸钙20g/L。