[发明专利]一种环保面包包装材料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及包装材料技术领域，尤其涉及一种环保面包包装材料的制备方法。

背景技术

随着食品行业的发展，然而绝大多数面包包装材料均以聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等高分子化合物为覆膜材料，同时这些材料具有不易降解、回收难度大、焚烧产生有毒气体和危害生态环境等特点。此外，在生产过程中，在纸浆中加入的防渗剂、施胶剂、漂白剂、染色剂、稳定剂、紫外线吸收剂和可塑剂等化学品。部分化学品在高温高湿的环境下有害成分发生迁移使食品受到污染。总之，面包包装纸在一定程度上危害着人们的身心健康以及给生态环境带来不利影响。自2009年9月1日起，食品包装纸必须有QS认证标志方能进入市场。最新调查显示化学品残留严重是包装纸不合格的主要原因，因此，为了最大限度地提高面包包装纸的安全性，应在生产中尽可能地不用或改用食品级添加剂。国际卫生组织和国内环保专家认为，今后要创导大家使用无毒、无害的全纸制环保袋，纸制品易于腐化，既可以回收再生纸张或做植物肥料，同时又可以减少环境污染，净化空气。

申请号为02115925.4的发明专利“一种可溶可食玉米淀粉复合包装膜及其制备方法”公布了以玉米淀粉与魔芋为主要原料分别制得主胶液和辅胶液，在增塑剂聚乙二醇、乙二醇或山梨糖醇的作用下经喷涂、干燥获得可溶可食玉米淀粉复合包装膜。在制作过程中加入多种食品中限量加入的化学品，高温高湿的情况下易导致有害成分渗透污染食物，此外，机械强度小难以满足加工要求。

《包装工程》2009年第1期卞雪、曹龙奎的文章“马铃薯薯渣制备可食性内包装膜技术研究”研究以马铃薯薯渣为主要原料、卡拉胶、海藻酸钠为成膜剂，甘油为增塑剂制备可食性包装内膜，并对包装膜各项指标进行了测定，具有表面光滑、溶解速度快、吸水率低等特点。然而马铃薯制得的包装膜色泽发黄，不够美观，遇水溶解是包装膜主要缺陷。

申请号为02115925.4的发明专利“水溶性壳聚糖包装膜的制备方法”介绍了一种以壳聚糖为主要原料的包装膜制作方法，制作过程中添加了可食性成分（如白糖、淀粉），水溶性成分聚乙烯醇，整个体系呈中性，最终干燥得到可食的、易溶于水的食品包装膜。然而膜中所加入的聚乙烯醇在有水的情况下渗透而污染食品，因此，这种包装膜的安全性还有待提高，此外，单纯地由多糖及其他成分复配而成食品包装膜均存在机械强度弱的缺点。

发明内容

本发明的目的在于提出一种环保面包包装材料的制备方法，该包装材料通过对覆膜材料的组份的改进，制备的面包包装材料安全环保，以克服现有技术的缺陷。

为达此目的，本发明采用以下技术方案：

一种环保面包包装材料的制备方法，该包装材料包括三层，最外层为纸质层，中间为粘接胶层，最内层为覆膜层，所述覆膜层的材料以重量份计由下列组份组成：玉米淀粉为100份，羧乙基纤维素8-10份，醇酸树脂3-5份，低密度聚乙烯树脂14-16份，丙三醇3-5份，硬脂酸钙4-6份，液体石蜡1-2份，丙酸钙1.2-1.4份，钛白粉1.4-1.6份，硅烷偶联剂1.5-2.5份；所述制备方法为：

1）将覆膜材料混合搅拌均匀，然后放入双螺旋挤出机，通过机头模具挤出造粒，挤出造粒温度为160-170℃，再采用单螺杆挤出吹塑机在165-175℃下吹塑成覆膜材料；

2）将覆膜材料通过粘接胶与纸质层粘合；

3）在70-80℃下，将第2）步制备的覆膜材料、粘接胶和纸质层热压在一起。

本发明的有益效果为：

本发明通过对面包包装材料内层覆膜材料的改进，以淀粉为主，添加适量的醇酸树脂和低密度聚乙烯树脂用于提高强韧性，使得总体而言该覆膜材料的环保性能好，覆膜材料绝大部分可随外层纸质层自然降解，并且通过上述组份调整，使得制备的面包包装材料的机械强度好，内层防水防油。并且内层材料中不含有毒有害物质，安全环保。

具体实施方式

实施例一

一种环保面包包装材料的制备方法，该包装材料包括三层，最外层为纸质层，中间为粘接胶层，最内层为覆膜层，所述覆膜层的材料以重量份计由下列组份组成：玉米淀粉为100份，羧乙基纤维素8份，醇酸树脂5份，低密度聚乙烯树脂14份，丙三醇5份，硬脂酸钙4份，液体石蜡2份，丙酸钙1.2份，钛白粉1.6份，硅烷偶联剂1.5份；所述制备方法为：

1）将覆膜材料混合搅拌均匀，然后放入双螺旋挤出机，通过机头模具挤出造粒，挤出造粒温度为160℃，再采用单螺杆挤出吹塑机在175℃下吹塑成覆膜材料；

2）将覆膜材料通过粘接胶与纸质层粘合；