[发明专利]煮食高压锅防喷溅及油水收集装置

权利要求书

1.一种煮食高压锅防喷溅及油水收集装置，包括有位于高压锅锅盖（1）上的围绕限压阀一周的用以遮挡从限压阀喷出的混合流体的筒罩（2），其特征在于：所述筒罩（2）的下部设有位于锅盖（1）上的围绕限压阀阀帽（11）一周的承接槽（3）；所述承接槽（3）由所述筒罩（2）的筒壁和位于其内侧的具有通孔（311）的内环壁（31）及成一体连接于两者底端部之间的槽底（32）等三者构成；所述通孔（311）的最小孔径大于阀帽（11）上端部的最大外径，以使所述筒罩（2）及承接槽（3）经所述通孔（311）活套于阀帽（11）的外围，并使所述内环壁（31）与阀帽（11）的周侧之间具有适宜的间隙；所述筒罩（2）及承接槽（3）经并经所述槽底（32）支撑于锅盖（1）的表面上而与锅盖（1）接触连接；所述槽底（32）的底面形状与其于锅盖（1）支撑位置上的锅盖（1）表面形状相同，以使两者处于相互贴伏接触状态；所述内环壁（31）的上端周沿的高度位置低于限压阀帽孔（12）下沿的相应位置，以使从限压阀帽孔（12）喷出的混合流体从所述内环壁（31）的上方通过而进入所述承接槽（3）的上方空间中；所述筒罩（2）与所述内环壁（31）之间具有适宜的间距，以使所述承接槽（3）具有预设定的容量。

2.根据权利要求1所述的煮食高压锅防喷溅及油水收集装置，其特征在于：所述承接槽（3）的底部设有若干个沿周向均布的溢流槽（33），所述溢流槽（33）使内环壁（31）的内围空间经承接槽（3）的底部与筒罩（2）的外围空间相贯通，并使在于所述内环壁（31）内围的锅盖（1）表面上的油水能从所述溢流槽（33）顺畅流通至于所述筒罩（2）外围的锅盖（1）表面上。

3.根据权利要求2所述的煮食高压锅防喷溅及油水收集装置，其特征在于：所述承接槽（3）的内环壁（31）的内围设有位于锅盖（1）上的围绕限压阀一周的套肩（4），所述套肩（4）经套孔（41）连接于限压阀套座（13）的下端部，所述套肩（4）与阀帽（11）的底侧之间具有适宜的以供混合流体通过的间距；所述承接槽（3）及筒罩（2）经所述内环壁（31）活套于所述的套肩（4）上；所述套肩（4）与所述溢流槽（33）之间具有适宜的的缝隙，以使位于套肩（4）及锅盖（1）表面上的油水顺畅流入溢流槽（33）。

4.根据权利要求3所述的煮食高压锅防喷溅及油水收集装置，其特征在于：所述套肩（4）的外周沿上设有至少三个沿周向均布的凸头（42），所述凸头（42）与所述套肩（4）成一体连接并位于所述内环壁（31）的内侧，所述凸头（42）呈上小下大的锥形状。

5.根据权利要求4所述的煮食高压锅防喷溅及油水收集装置，其特征在于：所述套肩（4）上设有位于两相邻凸头（42）之间的口部朝外的凹缺口（43）。

6.根据权利要求3所述的煮食高压锅防喷溅及油水收集装置，其特征在于：所述套肩（4）为与锅盖（1）成一体构造。

7.根据权利要求1至6任一权利要求所述的煮食高压锅防喷溅及油水收集装置，其特征在于：所述筒罩（2）的上端为敞开口。

8.根据权利要求7所述的煮食高压锅防喷溅及油水收集装置，其特征在于：所述筒罩（2）的上部设有套合于其敞开口位置上的消音罩（5），所述消音罩（5）的中心位置上设有围绕阀帽（11）一周呈圆形的罩通孔（51），并使阀帽（11）位于所述罩通孔（51）内，两者之间具有适宜的排汽间隙。

9.根据权利要求8所述的煮食高压锅防喷溅及油水收集装置，其特征在于：所述消音罩（5）上设有位于所述承接槽（3）上方的围绕阀帽（11）一周呈圆环形的凹槽（52），所述凹槽（52）的底侧设有若干个沿周向分布的排气孔（53）。

10.根据权利要求8所述的煮食高压锅防喷溅及油水收集装置，其特征在于：所述罩通孔（51）的上端周沿位于与蘑菇形阀帽（11）上部的最大外径处的下周沿同一高度位置上。