[发明专利]一种用于肉羊的复合育肥饲料及其制备方法

说明书

技术领域

    本发明涉及肉羊养殖与饲料科学技术领域，具体的说是一种利用豆腐渣、花生秧和小麦的营养成份，合理配合其他常规饲料，配制绵羊育肥饲料的一种生产技术及工艺。

技术背景

在动物营养学的研究中，蛋白质作为动物日粮的主要营养指标，是动物营养研究的主要内容。近些年来肉羊业在国、内外发展掀起热潮，为广大养殖户带来养羊致富的大好前景。豆腐渣是豆腐、腐竹及豆浆等豆制品加工过程中的副产品，由于其含水率高，易腐败，口感粗糙、不便运储等缺点，一般都当作饲料或废弃物处理，既浪费资源又污染环境。经测定鲜豆腐渣制成粉含有丰富的营养成分，豆腐渣中的不溶性膳食纤维、粗纤维、蛋白质、粗脂肪、还原糖、总糖、灰分、黄酮含量分别为36.29%、9.62%、17.84%、5.90%、2.57%、37.40%、3.85%和0.22%。另外还含有9.36mg/g、4.19mg/g、0.96mg/g、2.57mg/g的矿物质元素钾、钙、钠、镁等（王东玲等，2010，豆腐渣的营养成分分析，食品与发酵科技，）其中的纤维素及半纤维素类的多糖是豆腐渣的主要成分，是理想的膳食纤维，它具有防治便秘、降血脂、降血糖、减肥及美容、抗癌及预防骨质疏松等作用。大豆中异黄酮含量较高，具有抗氧化、清除自由基的功能。豆腐渣保留了大豆中的部分黄酮类物质，因此也具有大豆异黄酮的抗氧化等功能。在养羊业中，把成本低廉的豆腐渣作为育肥羊饲料，并代提供部分能量和粗蛋白等营养成份，即节约成本，又能满中育肥羊的营养需要。目前，人们认识到玉米秸秆利用价值，并试验在牛上与苹果渣等类混合使用，取得了良好效果（王良文，2006，养羊秸秆搭配四模式，农业知识。谭支良，中国养羊，1994，肉羊秸秆舍饲及其计算机模拟，）。但与豆腐渣配合在肉羊养殖上的使用，并示在生产上形成规模，因此也没有市场化。

我国秸秆资源十分丰富，农作物秸秆是一种非常规性和非竞争性的饲料资源。据不完全统计，目前，我国各类农作物秸秆总产量达7 亿t 左右，占世界总产量的20%~ 30%， 其中玉米秸秆约占30%左右，这是一个巨大的可利用的再生资源。但由于秸秆中的粗蛋白、粗脂肪、矿物质含量低，缺乏动物生长所必需的维生素A、B、E 等以及钴、铜、硫、硒、碘等矿物质元素，而且，粗纤维含量高达 35% -50% , 所以秸秆质地粗硬，用其作饲料，适口性差，消化率也比较低 反刍动物对秸秆的消化率为20%-30%，这些特性限制了秸秆在动物生产中的应用。据不完全统计，在广大农区约有70%左右的秸秆用作燃料或直接还田，用于饲料的部分不超过15-20%, 这不仅造成资源浪费，又污染环境。目前在我国广大农村，大力提倡秸秆还田，保护环境。尽管秸秆还田具有较好的经济效益和社会效益及广阔的推广应用前景，但仍存在一些不容忽视的问题。如果没有进行旋耕耙细，压实土壤，秸秆还田由于当季没有腐烂，导致土壤悬空，使播下的小麦种子深浅不一，出苗参差不齐。如果不结合冬灌进行1次划锄镇压，进行秸秆还田后的小麦田当季并没有出现相应的抗干旱优势，反而比没有秸秆还田的小麦旱情更严重。在这种情况下，农民不得不偷偷焚烧，但结果还得遭罚款。除玉米秸秆外，花生秧是养羊生产中另一个实用的秸秆资源，干花生秧含可消化蛋白质70g/kg，钙和磷含量分别为17g/kg和7g/kg，花生秧不仅营养丰富，适口性好、采食利用率和消化率都较高，是肉羊良好的饲草。秸秆资源的高值化利用，对于解决我国秸秆焚烧、“三农”问题和作为促进农业可持续发展的重要工业原料具有现实意义，尤其是发展草食动物，充分利用秸秆资源，保护环境、促进畜牧业发展具有重要意义。随着风起云涌的农业产业结构调整，许多乡镇和良农压缩了玉米的种植面积，改种见效快的经济型作物，导致玉米总体产量下降，但农业和工业对玉米的需求依然保持强劲增势，所以玉米价格有所增长。在这种情况下，人们意识到，功用比较单一的小麦供求关系相对稳定，价格平稳，而小麦作为肉羊能量饲料之一，除了钙磷含量不平衡外，因此用小麦代替玉米配制肉羊饲料是目前一种经济、可行的方法。综合以上各种分析，充分利用收获后的玉米秸秆和花生秧等现有秸秆资源和小麦的比较价格优势, 采取相应处理措施, 科学搭配，发展养羊业, 是提高农户收入的一条好途径。

本发明结合这玉米秸秆和豆腐渣这两种主要资源，科学合理地配比其他成份，制成豆腐渣-秸秆型羊用饲料，经济实用，满足育肥绵羊营养需求。

发明内容