[发明专利]一种酸味涂料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种涂料，特别涉及一种酸味涂料及其制备方法。

背景技术

涂料的分类方法很多，通常有以下几种分类方法：1.按产品的形态来分，可分为：溶剂型涂料、粉末型涂料、高固体分涂料、金属涂料、珠光涂料、无溶剂型涂料、和水溶性涂料。2.按用途可分为建筑涂料、罐头涂料、汽车涂料、飞机涂料、家电涂料、木器涂料、桥梁涂料、塑料涂料、纸张涂料、船舶涂料、风力发电涂料、核电涂料、管道涂料、钢结构涂料、橡胶涂料、航空涂料、木器涂料等。3.按其性能来分，可分为：防腐蚀涂料、防锈涂料、绝缘涂料、耐高温涂料、耐老化涂料、耐酸碱涂料、耐化学介质涂料。4.按是否有颜色，可分为：清漆、色漆。5.按其施工工序来分，可分为：封闭漆、腻子、底漆、二道底漆、面漆、罩光漆。6.按施工方法可分为刷涂涂料、喷涂涂料、辊涂涂料、浸涂涂料、电泳涂料等。7.按功能可分为不粘涂料、铁氟龙涂料、装饰涂料、防腐涂料、导电涂料、防锈涂料、耐高温涂料、示温涂料、隔热涂料、防火涂料、防水涂料等。8.家用油漆可分为内墙涂料、外墙涂料、木器漆、金属用漆、地坪漆。9.按漆膜性能分（防腐漆、绝缘漆、导电漆、耐热漆……）10.按成膜物质分（天然树脂类漆、酚醛类漆、醇酸类漆、氨基类漆、硝基类漆、环氧类漆、氯化橡胶类漆、丙烯酸类漆、聚氨酯类漆、有机硅树脂类漆、氟碳树脂类漆、聚硅氧烷类漆、乙烯树脂类漆……）。

酸味剂：是以赋予食品酸味为主要目的的食品添加剂，给人爽快的感觉，可增进食欲。一般具有防腐效用，又有助于溶解纤维素及钙、磷等物质，帮助消化，增加营养。酸味剂分为有机酸和无机酸。食品中天然存在的酸主要是有机酸，如柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸等。目前作为酸味剂使用的主要也是这些有机酸。最近用发酵法或人工合成制取的延胡索酸（富马酸）、琥珀酸和葡萄糖酸-δ-内酯等也广泛用于食品调味。无机酸主要是磷酸，一般认为其风味不如有机酸好，应用较少。酸味具有增进食欲,促进消化、吸收的作用,并给人以清凉、爽快的感觉。酸味剂的酸味一般是氢离子的性质。但是，酸味的强弱并不能单用pH表示。不同的酸有不同的酸味感。这与其pH、酸根种类、可滴定酸度、缓冲作用和其他物质特别是糖的存在有关。柠檬酸是酸味剂中最温和、可口的酸味剂，在食品工业中应用最广，需要量也最大。苹果酸、乳酸等酸味剂的应用也在发展中。

发明内容

本发明在涂料中添加酸味剂，丰富了涂料的功能。

本发明提供了一种酸味涂料，所述涂料含有酸味剂。

所述酸味剂质量百分比优选为1～8%，进一步优选为1～3%。

所述酸味剂优选为柠檬酸、酒石酸、苹果酸或乳酸，以上酸味剂均为食品中天然存在的酸，非化学合成，无毒无害。

所述涂料质量百分比组成为：

所述涂料优选为质量百分比组成为：

所述的涂料制备方法如下：

⑴将酸味剂倒入无水乙醇中搅拌30～60min，得到匀浆液；

⑵将匀浆液倒入乳液中，并加入助剂搅拌1～2h，得到酸味涂料。

本发明有益效果是酸味剂是食品中天然存在的酸，无毒无害。

具体实施方式

下述非限制性实施例可以使本领域的普通技术人员更全面地理解本发明，但不以任何方式限制本发明。

实施例1

一种酸味涂料制备方法如下：

⑴将2%柠檬酸倒入6%无水乙醇中搅拌30min，得到匀浆液；

⑵将匀浆液倒入89%乳液中，并加入3%助剂搅拌1h，得到酸味涂料。

实施例2

一种酸味涂料制备方法如下：

⑴将3%乳酸倒入9%无水乙醇中搅拌50min，得到匀浆液；

⑵将匀浆液倒入85%乳液中，并加入3%助剂搅拌1h，得到酸味涂料。