[发明专利]超临界CO2萃取沙棘果的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种植物果实萃取方法，具体是一种超临界CO₂萃取沙棘果的方法。

背景技术

沙棘，又名醋柳、黑刺和酸刺等，是一种耐干寒、耐盐碱、耐贫瘠、生命力极强的多年生灌木或小乔木果树。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。

沙棘果的植物提取物是由棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等多种有益脂肪酸组成，其中不饱和脂肪酸高达70％，沙棘果油中类胡萝卜素和维生素E以及多种微量元素如人体不可缺少的维生素A、硒、镁、锌、铁、锰等含量亦较高。目前的提取工艺有有机溶剂残留，萃取效率不高等缺点，有效成分损失较大。

200910263590.6一种从沙棘果皮中提取β-胡萝卜素的方法。本发明一种从沙棘果皮中提取β-胡萝卜素的方法包括如下步骤:1)果皮制取步骤对压榨沙棘果汁后的沙棘枝条进行粗加工,晒干、筛选得沙棘果皮;2)萃取步骤对抽取的沙棘果皮进行超临界CO2萃取;其工艺条件为:萃取温度42.5℃～45℃,萃取压力25MPa～30MPa,时间2.5h;3)得棕红色油状液体沙棘果皮油,出油率为8.0%。该沙棘果皮油中含有较高的β-胡萝卜素成分。

    发明内容

本发明为了解决沙棘果营养物质提取利用的技术问题，提供一种超临界CO₂萃取沙棘果的方法。

本发明的技术方案是，一种超临界CO₂萃取沙棘果的方法，步骤如下：

           a、将沙棘果干燥粉碎后放入萃取釜中；

           b、将超临界状态的CO₂注入萃取釜中，在温度为45～55℃，压力为1.2～2.0Mpa，CO₂流速为：0.10～0.15L/min的条件下，萃取3.5～4.5小时；

           c、溶有沙棘果植物提取物的CO₂流体进入分离釜，通过调节温度48～60℃和压力2.0Mpa～3.0Mpa将沙棘果植物提取物分离出来，CO₂气体经压缩后进入萃取釜循环使用。

上述超临界CO₂萃取沙棘果得到植物提取物的方法，其中，所述超临界CO₂萃取的优选温度为50℃，压力为1.7Mpa，CO₂流速为0.12L/min。

上述超临界CO2萃取沙棘果得到植物提取物的方法，其中，所述干燥在温度低于80℃的烘箱中进行，干燥1.5～2个小时，经烘干后的沙棘果水分含量低于10％。

上述超临界CO₂萃取沙棘果植物提取物的方法，萃取所得的沙棘果植物提取物中的维生素E的含量达100mg/100g。

本发明超临界CO₂萃取沙棘果得到植物提取物的方法在进行萃取前先将沙棘果干燥粉碎，克服了由于沙棘果外表坚硬，CO₂流体无法穿透其外表而导致的提取不完全的缺陷，增加了沙棘果与CO₂流体的接触面积，同时将沙棘果粉碎过40目筛，其粒度刚好使得CO₂流体在萃取过程中顺畅流通，与沙棘果更加充分地接触，从而进一步提高了沙棘果植物提取物的萃取效率。

本发明超临界CO₂萃取沙棘果得到植物提取物的方法中所用的CO₂纯度大于或等于99％，CO₂为惰性气体，可在常温下操作，能有效地防止热敏性成分和化学不稳定成分的氧化和分解，利用CO₂处于超临界状态下具有的高密度、低粘度和扩散系数大的性质提取沙棘果中的有效成分，然后在用降压升温的方法将溶解于CO₂流体中的溶质分离，起到提取和蒸馏的双重作用，2.5～4个小时即可完成一个提取过程。该方法操作周期短、提取效率高，同时可以避免有机溶剂的残留，另外，由于CO₂廉价易得，一般可回收80％左右，节约了能源，同时由于CO₂无燃烧性，使用安全而且对环境无污染。