[发明专利]一种抗乳腺癌瓜子

说明书

技术领域

本发明属于休闲食品领域，涉及一种抗乳腺癌瓜子。

背景技术

乳腺癌是女性排名第一的常见恶性肿瘤，发病的年龄分布在东西方国家有所不同，而且无论是在国内还是国外，乳腺癌的发病率居高不下。

目前，乳腺癌除了通过切除之外并没有一种行之有效的药物来加以控制，也没有哪一种食品具有抗乳腺癌的作用。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种抗乳腺癌瓜子，以解决上述问题。

为解决上述问题，本发明提供一种抗乳腺癌瓜子，由以下成分组成：西瓜子10kg、生石灰1kg、花生油200g、鹿茸草15g、八角莲25g、黄杜娟25g、紫背天葵50g、大贝母9g、核桃仁9g、连翘9g、金银花9g；其中西瓜子、生石灰、花生油是生产瓜子的主要材料，其他原料油预防乳腺癌的作用。

进一步的，所述瓜子还加有甘草6g、精盐500g，以增加瓜子的口感。

本发明的有益效果是，提供一种抗乳腺癌瓜子，在节假日休息的时候通过这种休闲食品能够起到抗乳腺癌的作用，而不用专门去针对这一癌症来调节饮食习惯。

具体实施方式

一种抗乳腺癌瓜子，由以下成分组成：西瓜子10kg、生石灰1kg、花生油200g、鹿茸草15g、八角莲25g、黄杜娟25g、紫背天葵50g、大贝母9g、核桃仁9g、连翘9g、金银花9g、甘草6g、精盐500g。

将生石灰倒入20kg水中，溶化后加入瓜子，浸泡6小时后捞出洗净。

将精盐和甘草放入锅中，倒入适量清水置于旺火上煮沸30分钟，滤去甘草。

将洗净的瓜子倒入另一锅中，加入鹿茸草、八角莲、黄杜娟、紫背天葵、大贝母、核桃仁、连翘、金银花之后浸泡3小时后取出晾干。

将晾干后的瓜子倒入滤去甘草的锅中，盖盖浸焖2小时后即可。