[发明专利]一种红苕麻糖的制作工艺无效
| 申请号： | 201210454710.2 | 申请日： | 2012-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN103798485A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 唐昌犬 | 申请（专利权）人： | 唐昌犬 |
| 主分类号： | A23G3/42 | 分类号： | A23G3/42;A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400054 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红苕 麻糖 制作 工艺 | ||
【说明书】：
技术领域
本发明是关于一种红苕麻糖的制作工艺.
背景技术
[0002] 在农村家家户户都有种植红苕的习惯，主要是用来喂猪，为了开发出红苕的其它用途，于是发明了此种加工红苕的方法。
发明内容
本发明就是提供的一种红苕麻糖的制作工艺。本发明的技术方案是这样实现的：将新鲜红薯清洗干净，放入锅中使劲煮烂，放入拍烂（切成小块）的麦芽子，然后再一起煮40分钟，再放入适量的水煮涨，然后滤水，把滤出来的水再放入锅中小火煮，一边煮一边打，成一团团时，出锅就可以食用了。本发明的有益效果是：本糖软糯，无任何化学添加剂。
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