[发明专利]豆浆制造装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工设备，更具体地涉及一种豆浆制造装置。

背景技术

现有的豆浆机大致包括三部分，机头、盛浆容器和底座。其中一种结构的豆浆机是盛浆容器和底座固定在一起，机头和盛浆容器分离，制浆时，机头直接扣置于盛浆容器上。另一种结构的豆浆机是机头和机座连接在一起，使用时不分离，而盛浆容器和机座是可分离的，制浆时盛浆容器插置于机头和机座之间并与它们分别配合。还有一种结构的豆浆机是机头、盛浆容器和底座三者都可分离，制浆时配合在一起。

这三种结构的豆浆机的一个共同特点是：在制浆前，都需要先将豆置于盛浆容器中，然后根据盛浆容器的容量加适量的水，待机头盖在盛浆容器上时，即可开始制浆过程。但在整个制浆过程中，盛浆容器和机头是不可分离的，因此不方便再次加水。

发明内容

因此，提供一种能够在豆浆制备过程中进行多次加水的具有独立的供水部和豆浆机的豆浆制造装置将是有利的。

其次，提供一种能够使豆浆机从第一位置滑动到第二位置再移除、且能够从第二位置滑回到第一位置再工作的豆浆制造装置也是有利的。

另外，提供一种能够在工作的第一位置实现通电而在不工作的第二位置实现断电的豆浆制造装置是有利的，这样可以避免在不工作的第二位置时通电造成意外触电现象的发生。

再者，提供一种能够在不工作的第二位置进行位置锁定的豆浆制造装置也将是有利的，这样可避免豆浆机不在位置上时不会被误操作而从在不工作的第二位置进入工作的第一位置，进而避免电气部分在通电状态下裸露而导致意外触电。

为此，根据本发明的一个方面，提供一种豆浆制造装置，包括：机座，其与外部电源连通，机座包括供水部和基台，供水部具有出水口，基台上设置有第一耦合器；豆浆机，其具有与出水口相对应的入水口和与第一耦合器相适配的第二耦合器；当豆浆机处于工作位置时，第一耦合器接合第二耦合器从而外部电源连通，入水口可接收供水部通过其出水口提供的水。

在本发明的该方面，由于具有独立于豆浆机的供水部，并在豆浆机处于工作位置时，豆浆机可接收供水部提供的水，因此，本发明豆浆制造装置的优势之一在于，可以在豆浆制备过程中多次加水，根据营养萃取或豆浆口味的需求调整豆水混合物的温度曲线。例如，如果在制浆过程中希望尽可能多的萃取大豆中的蛋白质，则需要在豆浆制备中阶段性(例如高温去除豆腥味之后)降低豆水混合物的温度。本发明提供的豆浆制造装置可以通过向豆水混合物再次加水来实现温度的降低。这一豆浆制造装置的另一优势在于有助于豆浆机定时预约功能的实现。如果用户在预约数小时后制备豆浆时将黄豆和水一同放置于豆浆机中，则黄豆有可能在湿润环境下变质引起食品健康问题。本发明的豆浆制造装置为黄豆和水提供了分立的容纳部件，可以在豆浆制备开始时将水注入容纳黄豆的豆浆机中，以避免黄豆变质。

优选地，供水部包括一个可拆卸水箱，可拆卸水箱与出水口流体连通。这样可以方便地满足供水部用水。

优选地，基台包括：水平平台；可移动托盘，其可移动地安装于水平平台上，可移动托盘上设置有第一耦合器，第一耦合器可选择地电连接外部电源；豆浆机可移除地置于可移动托盘上，第二耦合器位于豆浆机底部；可移动托盘在相对于水平平台的第一位置和第二位置之间是可移动的，在第一位置，豆浆机可通电并处于工作位置，由供水部供水并制浆，在第二位置，豆浆机断电并在可移动托盘上是可移除的。

通过这种设置，豆浆机可随可移动托盘在两个位置之间移动，从而将工作位置和非工作位置有效区分开。

优选地，当所述可移动托盘在第一位置时，入水口位于出水口下方并正对出水口以接收来自供水部的水，当所述可移动托盘在第二位置时，入水口远离出水口从而使得豆浆机能够从可移动托盘上移除。

通过入水口和出水口的配置，可使豆浆机在第一位置时保证留在可移动平台上，而在第二位置上时才可从可移动托盘上移除。

优选地，水平平台的顶表面上设置有滑轨或滑槽，可移动托盘的底表面上相对应地设置有滑槽或滑轨，从而使得可移动托盘相对水平平台可滑动。通过滑轨滑槽的对应设置，可实现可移动托盘沿直线方向的滑动。当然，作为替换方案，可移动托盘在第一位置和第二位置之间的移动也可以是通过转动实现的。

优选地，根据本发明的豆浆制造装置还包括用于将可移动托盘保持在第一位置和第二位置的位置保持机构。通过位置保持机构，可进一步确保豆浆机在第一和第二位置时保持就位。