[发明专利]一种姜汁饮料的制作方法

说明书

 

技术领域    本发明涉及饮用品制作工艺领域，具体的讲是指一种姜汁饮料的制作方法。

背景技术    饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品；生姜具有解毒杀菌、抗衰老、抑制癌细胞活性的作用，生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用，生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒，由此可见，开发生产姜汁饮料非常必要。

发明内容    鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是提供一种杀菌解毒、有益身体健康的姜汁饮料。

为实现上述目的，本发明所采用的技术解决方案是：一种姜汁饮料，包括：姜汁1%-10%，蜂蜜5%-25%，红糖0.12%-8%，稳定剂0.8‰-1.1‰，山梨酸钾0.5%-5%，所述比例为质量比。

一种姜汁饮料的制作方法，具体制作步骤如下：1、榨取姜汁，取鲜姜，用榨汁机榨取；2、向姜汁中加入水、蜂蜜、红糖、稳定剂、山梨酸钾，并混合均匀；3、90℃-100℃下，放置1-3小时；4、过滤杀菌处理。

一种姜汁饮料的制作方法，其有益效果是：本饮料口感好，保持血糖稳定，清热解毒，利尿去湿、解渴、润喉之功效。

具体实施方式

一种姜汁饮料的制作方法，具体制作步骤如下：1、榨取姜汁，取鲜姜，用榨汁机榨取；2、向姜汁中加入水、蜂蜜、红糖、稳定剂、山梨酸钾，并混合均匀；3、90℃-100℃下，放置1-3小时；4、过滤杀菌处理。