[发明专利]一种保健茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，尤其是保健茶及其制备方法。

背景技术

近年来，随着社会经济的日益发展，人们的生活水平不断提高。人们开始采用精粮取代粗粮，大量食用高热量、高蛋白、高脂肪的三高食物，这些不合理的饮食习惯及人们不健康的生活方式导致越来越多的人出现肥胖，以及高血压、高血脂、高血糖的三高症状。

针对上述问题，人们目前主要采用药物及手术方法进行治疗。其中，药物治疗主要采用治标的方式，针对肥胖采用减肥药，针对三高症状主要采用降压、降糖、降血脂类药物。这种方式的治疗周期长，药物价格昂贵，对患者有副作用，还会给患者的家庭带来严重的经济负担。手术治疗周期短，效果明显，但其会对患者的身体带来伤害，同时治愈后容易复发，还存在术后感染的风险。因此，目前迫切需要一种对患者身体影响小，价格低廉，能够有效治疗肥胖以及三高症状的产品。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对目前人们主要采用药物及手术方法治疗肥胖及三高症状，而药物治疗周期长，药物价格昂贵，对患者有副作用，手术治疗会对患者的身体造成伤害，治愈后容易复发的问题，提供一种保健茶及其制备方法。本发明以绿茶为主要成分，辅以苦荞、黑豆、菊花等组分，通过各组分的相互配合及协调作用，能够有效提高人体机能，减少脂肪累积，降低血糖、血压、血脂，改善肠胃功能，促进自身体内新陈代谢，从而起到标本兼治的效果，减少肥胖和三高症状的复发。同时，本发明无副作用，不会对使用者身体造成伤害，且价格低廉，使用方便。长期使用本发明，对于改善人体机能，提高自我免疫力，具有良好的效果。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种保健茶，由如下重量份数比的组分组成：20-35份绿茶、5-12份苦荞、1-4份黑豆、3-8份菊花、2-5份滇橄榄、1-3份莲子、1-5份山楂。

作为优选，由如下重量份数比的组分组成：25份绿茶、10份苦荞、2份黑豆、5份菊花、4份滇橄榄、2份莲子、2份山楂。

上述保健茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）按配比称取各组分，备用；

（2）将黑豆、苦荞分别炒制后，备用；

（3）将绿茶、菊花、滇橄榄、莲子、山楂与炒制后的黑豆、苦荞粉碎后，混合，包装，即得产品。

所述步骤（3）中，将绿茶、菊花混合粉碎，作为组份一；将滇橄榄、山楂混合粉碎，作为组份二；将莲子、炒制后的黑豆与炒制后的苦荞混合粉碎，作为组份三；将组份一、二、三混合，包装，即得产品。

一种保健茶，由如下重量份数比的组分组成：20-35份绿茶、5-12份苦荞、1-4份黑豆、3-8份菊花、2-5份滇橄榄、1-3份莲子、1-5份山楂、3-10份β-环糊精。

作为优选，由如下重量份数比的组分组成：25份绿茶、10份苦荞、2份黑豆、5份菊花、4份滇橄榄、2份莲子、2份山楂、8份β-环糊精。

上述保健茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）按配比称取各组分，备用；

（2）将黑豆、苦荞分别炒制后，备用；

（3）将滇橄榄压榨，得到滇橄榄汁；

（4）将菊花、莲子、山楂及炒制后的黑豆混合、粉碎后，向其中加入β-环糊精及步骤（3）中制备的滇橄榄汁，加水混合均匀，浓缩，干燥，粉碎成细粉，得到混合细粉一；

（5）将绿茶、苦荞混合、粉碎，向其中加入混合细粉一，混合均匀，包装，即得产品。

绿茶色泽绿润、气清香鲜爽、味鲜醇可口、浓而不涩，深受人们的喜爱。绿茶还具有清热、去火、消暑、止渴、利尿的功效。绿茶中富含的咖啡碱具有消除人体疲劳，提高工作效率，及强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环。绿茶中含有的茶多酚和鞣酸能够作用于细菌、凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死，具有良好的抗菌、抑菌作用。绿茶中还含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能够调节体内脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用；其中含有的茶多酚和维生素C能够活血化瘀、防止动脉硬化，降低胆固醇和血脂，从而起到减肥的效果。