[发明专利]一种啤酒酿造用高温中性木聚糖酶XYNA及其基因和应用有效
| 申请号： | 201210444531.0 | 申请日： | 2012-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN103074317A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 姚斌;石鹏君;王亚茹;杜彦龙;黄火清;罗会颖;杨培龙;孟昆 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院饲料研究所 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/63;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21;C12C7/14 |
| 代理公司： | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人： | 高宇 |
| 地址： | 100086 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 啤酒 酿造 高温 中性 聚糖 xyna 及其 基因 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种高温中碱性木聚糖酶XYNA，其特征在于，其氨基碱序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。
2.一种高温中碱性木聚糖酶xynA，其特征在于，编码权利要求1所述的高温中碱性木聚糖酶XYNA。
3.如权利要求2所述的高温中碱性木聚糖酶基因xynA，其特征在于，其碱基序列如SEQ ID NO.4或SEQ ID NO.5所示。
4.包含权利要求2所述高温中碱性木聚糖酶基因xynA的重组载体。
5.包含权利要求2所述高温中碱性木聚糖酶基因xynA的重组载体pPIC-xynA。
6.包含权利要求2所述高温中碱性木聚糖酶基因xynA的重组菌株。
7.一种制备高温中碱性木聚糖酶基因xynA的方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)用权利要求4的重组载体转化宿主细胞，得重组菌株；
2)培养重组菌株，诱导重组木聚糖酶表达；
3)回收并纯化所表达的木聚糖酶XYNA。
8.权利要求1所述高温中碱性木聚糖酶XYNA的应用。
9.权利要求1所述高温中碱性木聚糖酶XYNA在酿酒中的应用。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业科学院饲料研究所，未经中国农业科学院饲料研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210444531.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：联轴器
- 下一篇：耐高温、耐磨、免维护型重卡传动轴万向节总成
