[发明专利]一种火锅调味料无效
| 申请号： | 201210444196.4 | 申请日： | 2012-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN102919801A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 柳迪 | 申请（专利权）人： | 柳迪 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 杨琪 |
| 地址： | 250031 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 火锅 调味料 | ||
技术领域
本发明涉及一种火锅调味料。
背景技术
冬令时节吃火锅，除了主料要选用新鲜活成的荤素菜外，配上调料也是至关重要的。
发明内容
本发明的目的是提供一种火锅调味料。
本发明采取的技术方案为：
一种火锅调味料，它由下列重量份的原料制成：酱油1-2份、醋1-2份，韭菜花1-2份、料酒0.2-0.5份、辣椒油0.2-0.3份、麻油0.2-0.3份、糖0.1-0.2份、番茄粉0.1-0.2份。
一种火锅调味料的制备方法，包括以下步骤：先将番茄烘干后碎成粉，再加入酱油、醋、韭菜花、料酒、辣椒油、麻油、糖混合均匀。
本发明制备的火锅调味料口味清香，色泽新鲜，口感较好。
具体实施方式
下面结合具体实施方式进一步说明本发明。
实施例1
一种火锅调味料，它由下列重量份的原料制成：酱油1份、醋2份，韭菜花1份、料酒0.5份、辣椒油0.2份、麻油0.3份、糖0.1份、番茄粉0.2份。
一种火锅调味料的制备方法，包括以下步骤：先将番茄烘干后碎成粉，再加入酱油、醋、韭菜花、料酒、辣椒油、麻油、糖混合均匀。
实施例2
一种火锅调味料，它由下列重量份的原料制成：酱油2份、醋1份，韭菜花2份、料酒0.2份、辣椒油0.3份、麻油0.2份、糖0.1份、番茄粉0.2份。
一种火锅调味料的制备方法，包括以下步骤：先将番茄烘干后碎成粉，再加入酱油、醋、韭菜花、料酒、辣椒油、麻油、糖混合均匀。
实施例3
一种火锅调味料，它由下列重量份的原料制成：酱油1份、醋1份，韭菜花1份、料酒0.2份、辣椒油0.3份、麻油0.3份、糖0.2份、番茄粉0.1份。
一种火锅调味料的制备方法，包括以下步骤：先将番茄烘干后碎成粉，再加入酱油、醋、韭菜花、料酒、辣椒油、麻油、糖混合均匀。
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