[发明专利]掂勺支撑器

说明书

技术领域

本发明是一种关于烹饪的掂勺支撑器。

背景技术

饭店厨师炒菜时，当菜炒到一定火候，需要把炒勺从火炉上抬起来，摇动胳膊和手腕上下掂勺翻炒。炒菜量大的饭店，厨师一天要炒几十个菜，掂勺几百下，劳动强度很大。

发明内容

本发明的内容是，为烹饪厨师提供一种可以大幅度减轻劳动强度的掂勺支撑器。

本发明的技术方案是，掂勺支撑器由半圆托板、旋转版、旋转轴、支撑板、活动管、固定管、底座、挂钩、拉力弹簧、升降杆和螺帽构成。底座固定在炉灶台面上，旋转板靠拉力弹簧保持垂直状态，半圆托板随之保持水平状态，便于放置炒勺，旋转板可以上下旋转，升降杆可以带动活动管升降，并能旋转90度。炒菜需要掂勺时，用升降杆将活动管升起并旋转90度定位，炒勺被掂勺支撑器托起，上下摇动炒勺，即可掂勺炒菜。掂勺翻炒完后，把升降杆旋转90度降到下端，炒勺即可平放正常炒菜。

本发明的有益效果是，掂勺时，由于炒勺被掂勺支撑器托起，人的胳膊和手腕不承重，只需轻力上下摇动就能掂勺，可以大幅度减轻厨师的劳动强度。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

图1是掂勺支撑器的全剖主视图。

图1中：1、半圆托板，2、旋转板，3、旋转轴，4、支撑板，5、活动管，6、固定管，7、底座，8、挂钩，9、拉力弹簧，10、升降杆，11、螺帽

图2是图1的左视图。

具体实施方式

1、掂勺支撑器用金属材料制成，由半圆托板、旋转板、旋转轴、支撑板、活动管、固定管、底座、挂钩、拉力弹簧、升降杆和螺帽构成。

2、半圆托板焊接在旋转板上，半圆托板的半圆口水平线与旋转板的中心线垂直。

3、两块支撑板焊接在活动管上端，支撑板两孔的同柱度偏差小于0.1毫米。

4、挂钩焊接在活动管的下端。

5、固定管焊接在底座上。

6、升降杆安装在活动管上，升降杆在固定管的孔槽内升降和旋转灵活。

7、除旋转轴和螺帽外，其余零部件镀锌。